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Restaurant · Notre choix

Es Ministre

Es Ministre sur Ses Illetes : riz, fruits de mer et poissons d'une même famille depuis 1971, navette pour les bateaux sur le canal VHF 75. Réservez en ligne.

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Horaires

Dès le 1 maiTous les jours, 09:00–18:00

Es Ministre est un restaurant familial sur Ses Illetes, tenu par trois générations depuis 1971, quand un pêcheur a commencé à servir sa pêche du jour sur la plage.

La cuisine

Cuisine méditerranéenne construite autour des plats de riz, des fruits de mer, du poisson et de la viande.

Infos pratiques

Ouvert tous les jours pour le petit-déjeuner de 09:00 à 12:00 et le déjeuner de 12:00 à 18:00. Les bateaux peuvent appeler le canal VHF 75 pour la navette ou pour se faire livrer à bord. Les tables se réservent en ligne. Téléphone : +34 609 600 538.

À la carte

Paella, Fideuà, Riz noir (arròs negre), Homard et langouste, Crevettes rouges, Bullit de peix (ragoût de poisson), Calamar et seiche, Poulpe, Caviar, Steak, Jambon ibérique et Pâtes · 76 plats

Paella à partir de 44 € par personne Comparer la paella dans toute l'île

Carte complète et prix

Petit-déjeuner

  • Huevos con Beicon

    22 €

  • Huevos revueltos

    16 €

  • Tortilla Francesa

    16 €

  • Tostada con tomate y aceite

    9,50 €

  • 1/2 Tostada de aceite y tomate

    6 €

  • Tostada de jamón

    15 €

  • 1/2 Tostada de jamón

    8 €

  • Tostada de jamón y queso

    15 €

  • 1/2 Tostada de jamón y queso

    8 €

  • Tostada de Queso

    12 €

  • Tostada de mantequilla y/o mermelada

    12 €

  • 1/2 Tostada de Queso

    7 €

  • Tostada con Aguacate

    16 €

  • 1/2 Tostada con Aguacate

    9 €

  • Tostada con Aguacate

    16 €

  • 1/2 Tostada de mantequilla y/o mermelada

    7 €

À partager

  • Chipirones

    29 €

  • Tabla de Quesos

    29 €

  • Fritura Mixta

    45 € par personne

  • Mejillones con tomate

    28,50 €

  • Mejillones al vapor

    28,50 €

  • Boquerones Fritos

    29 €

  • Calamares a la Andaluza

    36 €

  • Aguacate con Gambas

    39 €

  • Jamón de Bellota y Pan con Tomate

    44 €

  • Pimientos de Padrón

    25 €

  • Pata de Pulpo

    42 €

  • Gambas al Ajillo

    38 €

  • Parrillada de Verduras

    28 €

  • Pan, aceitunas y alioli

    4 € par personne

Salades

  • Ensalada de tomate con ventresca de bonito

    28 €

  • Poke Bowl de Salmón

    40 €

Riz et paella

  • Fideua

    48 € par personne

    Min. 2 Personas

  • Arroz Encallado de Bogavante

    140 € le kg

    Min. 2 Personas

  • Paella de Bogavante

    140 € le kg

    Min. 2 Personas

  • Paella de Verduras

    44 € par personne

    Min 2 personas

  • Paella Mixta

    48 € par personne

    Min. 2 Personas.

  • Paella de Pescado y Marisco

    48 € par personne

    Min. 2 Personas

  • Paella Ciega

    48 € par personne

    min 2 personas

  • Paella Negra

    48 € par personne

    Min 2 Personas

  • Paella Negra

    48 € par personne

    Min 2 Personas

  • Paella Roja de Carabineros

    60 € par personne

    Min. 2 personas

Spécialités de la maison

  • Pasta con Bogavante

    140 € le kg

  • Bogavante a la plancha

    140 € le kg

  • Bogavante Frito con huevos

    140 € le kg

  • "Bullit de Pescado"

    145 € le kg

  • Pescado en Salsa Verde

    120 € le kg

Poissons et fruits de mer

Delicias del Mar

  • Ostras Gillardeau Nº2

    13 € pièce

  • Caviar Siberian Sturgeon 30gr

    110 €

Pescados

  • Salmón a la Plancha

    40 €

  • Calamar a la Plancha

    40 €

  • Lubina

    110 € le kg

  • Pescado Fresco de Formentera

    120 € le kg

Viandes

  • Presa Ibérica

    42 €

  • Entrecot de Ternera a la Brasa

    48 €

  • Entrecot de Ternera a la Pimienta

    48 €

  • Solomillo de Ternera a la Brasa

    49,50 €

  • Solomillo de Ternera a la Pimienta

    49,50 €

Pour les enfants

  • Menú Infantil

    25 €

Desserts

  • Melón

    13,50 €

  • Bandeja de Fruta Variada

    30 €

  • Sandía

    13,50 €

  • Piña

    16 €

  • Tarta de Queso

    16 €

  • Tarta de Chocolate

    16 €

  • Tiramisú

    16 €

  • Fresas a la pimienta Negra

    16,50 €

  • Fresas con Helado

    15 €

  • Fresas con Azucar

    12 €

  • Fresas con Nata

    14 €

  • Fresas con Zumo Natural

    14 €

  • Sorbete de Limón

    12 €

  • Sorbete de Cava

    15 €

  • Bola de Helado

    5 €

Autres

  • Shisha

    50 €

  • Shisha Premium

Relevé sur la carte de l'établissement le 6 novembre 2026. Plats et prix changent : vérifiez sa carte avant d'y aller. Allergènes : la carte de l'établissement les indique ; vérifiez-la ou demandez au personnel.

La carte de l'établissement : Carte

Questions fréquentes

Où se trouve Es Ministre ?
Au Camino de Ses Illetes 130, sur la plage de Ses Illetes.
Comment contacter Es Ministre ?
Par téléphone au +34 609 600 538.

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Sources (3)