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Beach club · Notre choix

Cala Duo

Cala Duo, l'ancien Sa Sèquia près de Ses Illetes : riz et grillades au charbon du chef David Reartes, équipe de Beso Beach. Réservez via CoverManager ou WhatsApp.

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Horaires

Fermé pour la saison depuis le 6 novembre

Cala Duo est l'ancien Sa Sèquia, rouvert en 2024 par Miguel Sancho, cofondateur de Beso Beach, et Andrés García-Prado du Grupo Vivir Descalzo. Il se trouve dans le secteur de Ses Illetes, face aux salines, sur la route de La Savina à Es Pujols.

La cuisine

Riz et grillades au charbon de bois du chef David Reartes : riz à la gamba rouge de Formentera, riz au homard bleu et poissons grillés.

Réservation et horaires

Réservez via CoverManager ou sur WhatsApp au +34 671 171 468. En été, ouvert tous les jours de 13:00 à minuit, et jusqu'à 02:00 le week-end.

À proximité

Beso Beach est à moins d'un kilomètre et la Platja de Cavall d'en Borràs est toute proche. La Savina est le village le plus proche.

À la carte

Paella, Riz del senyoret, Homard et langouste, Crevettes rouges, Calamar et seiche, Thon, Tartare et ceviche, Sushi et sashimi, Caviar, Steak, Jambon ibérique et Pâtes · 46 plats

Paella à partir de 39 € par personne Comparer la paella dans toute l'île

Carte complète et prix

À partager

  • Ostras al natural Fine de Claire

    27 €

  • Ostras Fine de Claire con mignonette de frambuesa

    29 €

  • Crudo de Serviola Balear

    39 €

  • Pescado fresco en sashimi

    90 €

  • Caviar Osetra con su guarnición

    150 €

  • Gilda DUO de aceituna gordal, sardina ahumada, gamba, tomate seco y piparra

    9 €

  • Jamón Ibérico acompañado de pan casero con tomate restregado

    42 €

  • Salpicón mediterráneo de Cangrejo Real

    115 €

Légumes

  • Ensalada mediterránea DUO

    24 €

  • Ensalada de tomates de la isla en aliño de su jugo

    22 €

Riz et paella

  • Tagliatelle a la mantequilla de limón fermentado con Caviar Osetra

    59 €

  • Arroz de verduras encurtidas

    32 € par personne

  • Arroz de gamba roja de Formentera

    49 € par personne

  • Arroz de Bogavante azul

    49 € par personne

  • Arroz ciego con carpaccio de gamba

    39 € par personne

  • Arroz del Gran Capitán

    150 € par personne

  • Paella valenciana

    39 € par personne

  • Arroz costilla de Nebraska

    46 € par personne

  • Fideuá del senyoret con huevos fritos y caviar

    59 € par personne

Spécialités de la maison

  • Almeja fina a la marinera de vermut blanco

    46 €

  • Mejillones a la brasa DUO

    26 €

  • Calamar de las Baleares a la andaluza con mahonesa de limón fermentado

    27 €

  • Gambas Formentera al ajillo suave

    49 €

  • Frita de langosta roja de Baleares con huevos fritos

    26 € les 100 g

Grillades

  • Lubina

    8,50 € les 100 g

  • Rodaballo

    9,50 € les 100 g

  • Gallo San Pedro

    10,50 € les 100 g

  • Rotja

    12 € les 100 g

  • Ventresca de atún de Almadraba y su tartar nacarado

    85 €

  • Bogavante brasa al pil-pil suave

    16 € les 100 g

  • Costilla de Nebraska a la brasa

    54 €

  • Chuleta de vaca premium

    105 € le kg

  • Nuestro pollito a l´ast y salsa de sus jugos

    36 €

Accompagnements

  • Pan de xeixa y algarroba casero de masa madre, aceitunas aliñadas y alioli

    5 € par personne

PARA ACOMPAÑAR / SIDES

  • Lechuga y cebolleta en vinagreta suave

    14 €

  • Berenjena en escabeche con emulsión de mostaza y anchoa

    16 €

  • Patatas rojas de Formentera fritas

    14 €

  • Verduras olvidadas en la brasa

    15 €

Desserts

  • Ensalada de fruta DUO con almíbar de tomillo y sorbete de limón

    25 €

  • Flan de la “güela” con nata montada

    15 €

  • Helado de pistacho à la minute acompañado de chocolate 70% Guanaja, pistacho garrapiñado y cereza amarena

    25 €

  • Tarta de queso de cabra “la Mola” con mermelada de limón fermentado en invierno

    18 €

  • Tarta cremosa de chocolate y algarroba con crema suave de licor de café

    17 €

Boissons

  • Oremus Tokaji Aszú 5 Puttonyos 2016

    12 €

  • Prince de Saint-Aubin Sauternes 2015

    7 €

  • Pedro Ximenez Toro Albalá Don Px 2004

    9 €

Relevé sur la carte de l'établissement le 6 novembre 2026. Plats et prix changent : vérifiez sa carte avant d'y aller. Prix publiés, TVA comprise. Allergènes : la carte de l'établissement les indique ; vérifiez-la ou demandez au personnel.

La carte de l'établissement : Carte (PDF), Carte (PDF), Carte (PDF), Carte (PDF), Carte (PDF)

Questions fréquentes

Cala Duo est-il l'ancien Sa Sèquia ?
Oui. Sa Sèquia a rouvert sous le nom de Cala Duo en 2024 avec Miguel Sancho, cofondateur de Beso Beach, et Andrés García-Prado.
Comment réserver chez Cala Duo ?
Via CoverManager ou sur WhatsApp au +34 671 171 468.
Quels sont les horaires d'ouverture ?
En été, tous les jours de 13:00 à minuit et jusqu'à 02:00 le week-end, horaires publiés par Welcome to Ibiza.

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Sources (3)