Orari
Es Ministre è un ristorante di famiglia a Ses Illetes, gestito da tre generazioni dal 1971, quando un pescatore iniziò a servire il pescato del giorno sulla spiaggia.
La cucina
Cucina mediterranea di riso, frutti di mare, pesce e carne.
La visita
Aperto tutti i giorni: colazione dalle 09:00 alle 12:00 e pranzo dalle 12:00 alle 18:00. Le barche possono chiamare il canale VHF 75 per il tender o per il cibo a bordo. Si prenota online. Telefono: +34 609 600 538.
Nel menù
Paella, Fideuà, Riso nero (arròs negre), Astice e aragosta, Gambero rosso, Bullit de peix (stufato di pesce), Calamari e seppie, Polpo, Caviale, Bistecca, Prosciutto iberico e Pasta · 76 piatti
Paella da 44 € a persona Confronta la paella in tutta Formentera
Menù completo e prezzi
Colazione
Huevos con Beicon
22 €
Huevos revueltos
16 €
Tortilla Francesa
16 €
Tostada con tomate y aceite
9,50 €
1/2 Tostada de aceite y tomate
6 €
Tostada de jamón
15 €
1/2 Tostada de jamón
8 €
Tostada de jamón y queso
15 €
1/2 Tostada de jamón y queso
8 €
Tostada de Queso
12 €
Tostada de mantequilla y/o mermelada
12 €
1/2 Tostada de Queso
7 €
Tostada con Aguacate
16 €
1/2 Tostada con Aguacate
9 €
Tostada con Aguacate
16 €
1/2 Tostada de mantequilla y/o mermelada
7 €
Da condividere
Chipirones
29 €
Tabla de Quesos
29 €
Fritura Mixta
45 € a persona
Mejillones con tomate
28,50 €
Mejillones al vapor
28,50 €
Boquerones Fritos
29 €
Calamares a la Andaluza
36 €
Aguacate con Gambas
39 €
Jamón de Bellota y Pan con Tomate
44 €
Pimientos de Padrón
25 €
Pata de Pulpo
42 €
Gambas al Ajillo
38 €
Parrillada de Verduras
28 €
Pan, aceitunas y alioli
4 € a persona
Insalate
Ensalada de tomate con ventresca de bonito
28 €
Poke Bowl de Salmón
40 €
Riso e paella
Fideua
48 € a persona
Min. 2 Personas
Arroz Encallado de Bogavante
140 € al kg
Min. 2 Personas
Paella de Bogavante
140 € al kg
Min. 2 Personas
Paella de Verduras
44 € a persona
Min 2 personas
Paella Mixta
48 € a persona
Min. 2 Personas.
Paella de Pescado y Marisco
48 € a persona
Min. 2 Personas
Paella Ciega
48 € a persona
min 2 personas
Paella Negra
48 € a persona
Min 2 Personas
Paella Negra
48 € a persona
Min 2 Personas
Paella Roja de Carabineros
60 € a persona
Min. 2 personas
Specialità della casa
Pasta con Bogavante
140 € al kg
Bogavante a la plancha
140 € al kg
Bogavante Frito con huevos
140 € al kg
"Bullit de Pescado"
145 € al kg
Pescado en Salsa Verde
120 € al kg
Pesce e frutti di mare
Delicias del Mar
Ostras Gillardeau Nº2
13 € al pezzo
Caviar Siberian Sturgeon 30gr
110 €
Pescados
Salmón a la Plancha
40 €
Calamar a la Plancha
40 €
Lubina
110 € al kg
Pescado Fresco de Formentera
120 € al kg
Carne
Presa Ibérica
42 €
Entrecot de Ternera a la Brasa
48 €
Entrecot de Ternera a la Pimienta
48 €
Solomillo de Ternera a la Brasa
49,50 €
Solomillo de Ternera a la Pimienta
49,50 €
Per bambini
Dolci
Melón
13,50 €
Bandeja de Fruta Variada
30 €
Sandía
13,50 €
Piña
16 €
Tarta de Queso
16 €
Tarta de Chocolate
16 €
Tiramisú
16 €
Fresas a la pimienta Negra
16,50 €
Fresas con Helado
15 €
Fresas con Azucar
12 €
Fresas con Nata
14 €
Fresas con Zumo Natural
14 €
Sorbete de Limón
12 €
Sorbete de Cava
15 €
Bola de Helado
5 €
Altro
Shisha
50 €
Ripreso dal menù del locale il 6 novembre 2026. Piatti e prezzi cambiano: controlla il suo menù prima di andare. Allergeni: il menù del locale li indica; controllalo o chiedi al personale.
Il menù del locale: Menù













