Orari
Pan per Focaccia, conosciuto come Panper, è un ristorante italiano nel porto turistico di La Savina, il porto di Formentera, che sforna pizze e focacce e cucina pasta.
La cucina
Il menu 2025 elenca undici pizze classiche da 9 a 17 €, tra cui una margherita e una chiamata La Savina, e sei pizze gourmet da 18 a 24 €, come quella con prosciutto iberico e burrata o una pizza alla carbonara. La focaccia bianca costa 8 € e la focaccia con prosciutto di Parma 15 €. La pasta va dalle tagliatelle alla bolognese (16 €) e dagli spaghetti alla carbonara (19 €) agli spaghetti alle vongole (23 €), agli gnocchi con cozze e pecorino (20 €), ai tagliolini cacio e pepe con tartare di carabinero (24 €) e alle linguine all'astice a 30 € a persona, minimo due. Tra gli antipasti ci sono parmigiana di melanzane, burrata con pomodorini e tartare di salmone; tra i secondi, polpo arrosto con harissa, un ribeye e il burger Panper. I bambini hanno le loro pizze.
La visita
Pan per Focaccia si trova nel porto turistico di La Savina (Port esportiu, 07870 La Savina). I tavoli si prenotano online sul suo sito; telefono +34 971 32 10 01.
Nei dintorni
Il terminal dei traghetti di La Savina e il Far de la Savina sono entrambi a una breve passeggiata lungo il porto, e l'Estany des Peix si trova subito a sud del paese.
Nel menù
Astice e aragosta, Gambero rosso, Calamari e seppie, Polpo, Tartare e ceviche, Bistecca, Burrata, Pasta, Pizza e Hamburger · 48 piatti
Menù completo e prezzi
Antipasti
Pan con alioli
3,50 €
Pastel de berenjenas
15 €
Queso burrata con tomates cherry
14 €
Carpaccio de ternera con rucula y parmesano
19 €
Mejillones al vapor con aceite, ajo y vino blanco
17 €
Tartar de salmon y aguacate
19 €
Bocaditos de merluza crujiente con alioili de lima y eneldo
16 €
Pasta
Tagliatelle a la bolonesa
16 €
Spaghetti a la carbonara
19 €
Paccheri con salsa de tomate y burrata
18 €
Spaghetti con almejas
23 €
Gnocchi con mejillones, cremoso al pecorino y aceite de albahaca
20 €
Tagliolini "cacio e pepe" con tartar de carabineros
24 €
Linguine con bogavante, tomates cherry y albahaca
30 € a persona
min. 2 pers.
Pizze
Las pizzas clásicas
Marinara
9 €
Margherita
11 €
4 Stagioni
16 €
Prosciutto e funghi
16 €
Diavola
15 €
Napoli
16 €
Bufala DOP
15 €
Tonno e cipolla
15 €
Ortolana
16 €
4 Formaggi
17 €
La Savina
17 €
Las pizzas gourmet
Pizza carbonara
18 €
Iberico & burrata
22 €
Burratina
18 €
Mortadella
18 €
Willy Balearia
19 €
Cantabrica
24 €
Secondi
Milanesa de pollo con patatas fritas
18 €
Frito mixto de calamares y gambas
23 €
Salmon en salsa teriyaki con verduras salteadas al wok
25 €
Pulpo asado con patatas al horno y aceitunas en salsa harissa
24 €
Ojo de bife con verduras crujientes
27 €
Panper burger
16 €
Ensalada Caesar
17 €
Ensalada Alaska
18 €
Contorni
Patatas fritas
7 €
Verduras a la plancha
8 €
Patatas al horno
7 €
Ensalada mixta
7 €
Per bambini
Margherita
8 €
Prosciutto
10 €
Wurstel e patatine frite
12 €
Altro
Focaccia blanca
8 €
Focaccia con jamon de Parma
15 €
Ripreso dal menù del locale il 9 novembre 2026. Piatti e prezzi cambiano: controlla il suo menù prima di andare. Allergeni: chiedi al personale.
Il menù del locale: Menu Panper 2025 (PDF)













