Port Amagat

Port Amagat è un ristorante italiano e mediterraneo nel porto di La Savina, a Formentera, in Carrer de la Mare de Déu del Carme 10. La sua cucina mette il Mediterraneo in una pizza, in un piatto di pasta fresca fatta in casa, nel pesce fresco sostenibile e nella carne di qualità, con prodotti di Formentera.

La cucina

Il piatto simbolo della casa sono i linguini a la pescadora con cozze, gamberi, calamari e la bisque dello chef (25 €). La pasta fresca comprende anche tagliatelle alla bolognese, spaghettone alla carbonara, maccheroncini alla Norma e due ravioli, e la paella Port Amagat con astice, gamberi, seppia, polpo e cozze costa 32 € a persona, minimo due. Gli antipasti vanno dalla focaccia al rosmarino (7 €) alla tartare di tonno (23 €), un'insalata di polpo e crocchette di baccalà. Tra i secondi ci sono tonno alla griglia, pesce spada, polpo, una tagliata di manzo galiziano e un controfiletto. Quindici pizze vanno dalla marinara a 10 € all'Ibérica a 24 €. I dolci, come il tiramisù e il cannolo siciliano, costano 9 €, e c'è pasta senza glutine.

La visita

Port Amagat è chiuso il giovedì. Prepara anche cibo da asporto e consegna alle barche nel porto di La Savina dalle 19:00 alle 21:00. Telefono: +34 643 85 55 86, email info@portamagat.com.

Nei dintorni

Il lungomare e il terminal dei traghetti di La Savina sono a pochi passi, il Far de la Savina si trova in fondo al porto e l'Estany des Peix è a una breve passeggiata verso sud-ovest.