Orari
Juan y Andrea è nato nel 1971 come piccolo chiringuito sulla spiaggia di Ses Illetes e oggi è gestito dai figli dei fondatori. È il ristorante più cercato da chi cerca un posto dove mangiare a Formentera.
La cucina
Prima di tutto il mare: aragosta al ajillo, paella di aragosta, pesce al sale, gamberi di Formentera e raors, il piccolo pesce di queste acque.
Prenotazioni
Prenota tramite SevenRooms sul sito, per telefono al +34 630 258 144 o per email a bookings@juanyandrea.com. In alta stagione si riempie, quindi prenota con largo anticipo.
Arrivare in barca
Ses Illetes è uno degli ancoraggi più affollati dell'isola. Il ristorante ha uno Zodiac che va a prendere i clienti dalle barche alla fonda: chiama sul canale VHF 74.
Orari di apertura
Tutti i giorni dalle 13:00 alle 19:00. Le date della stagione non sono pubblicate.
Nei dintorni
Ses Illetes è sulla porta. Es Molí de Sal è poco più a sud lungo la stessa costa, e La Savina è il centro abitato più vicino.
Nel menù
Paella, Riso nero (arròs negre), Riso del senyoret, Astice e aragosta, Gambero rosso, Calamari e seppie, Polpo, Tonno, Tartare e ceviche, Caviale, Bistecca, Prosciutto iberico, Crocchette, Burrata, Gazpacho e salmorejo, Pasta e Hamburger · 89 piatti
Paella da 40 € a persona Confronta la paella in tutta Formentera
Menù completo e prezzi
Antipasti
ENTRANTES FRÍOS
Pan con Ali-oli y Olivas
6 € a persona
Jamón ibérico de Bellota
49 €
Boquerones en Vinagre
20 €
Trío de Tartar
49 €
Tartar de Atún Rojo del Mediterráneo
48 €
Tartar de Gamba Roja de Formentera
47 €
Ceviche de corvina y gambas
43 €
Trío de Carpaccio
47 €
Carpaccio de Gamba Roja de Formentera
45 €
Carpaccio de Atún con Vitello Tonnato
63 €
Caviar Osetra 50 gr / 100 gr
3,30 € al grammo
Caviar de Beluga 50 gr / 100 gr
7,20 € al grammo
Cecina de Wagyu
60 €
ENTRANTES CALIENTES
Gamba Fresca de Formentera
prezzo di mercato
Gamba de Formentera al Ajillo
59 €
Cigala de Formentera
55 €
Langostino de Huelva con Caviar de Beluga
75 €
Langosta al estilo caribeño
prezzo di mercato
Almeja Gallega a la Marinera o al Ajillo
43 €
Variado de Fritos
42 € a persona
min. 2 people
Calamar a la Plancha o a la Andaluza
34 €
Chipirones a la Andaluza
35 €
Croquetas de Jamón Ibérico
30 €
Pimientos del Padrón
24 €
Insalate
Ensalada de la Casa
30 €
Ensalada Juan y Andrea
32 €
Ensalada de Bogavante con Caviar Imperial
51 €
Burrata con Tomates Confitados
32 €
Ensalada Griega
32 €
Ensaladilla con ventresca de Atún y Caviar
35 €
Gazpacho Andaluz
22 €
Riso e paella
Arroz del Señorito
48 € a persona
min. 2 people; Sin Cáscara
Arroz Negro
48 € a persona
min. 2 people
Paella Mixta de Carne y Marisco
48 € a persona
min. 2 people
Paella de Pescado y Marisco
53 € a persona
min. 2 people
Arroz con Carabineros
60 € a persona
min. 2 people
Paella de Verduras Variadas y Setas
40 € a persona
min. 2 people
Fideuá
48 € a persona
min. 2 people
Arroz Caldoso con Bogavante o Langosta
40 € a persona
min. 2 people; plus the lobster per kg at market price (KG/P.S.M)
Paella o Fideuá de Langosta o Bogavante
40 € a persona
min. 2 people; plus the lobster per kg at market price (KG/P.S.M)
Paella Estilo Kosher con Pescado Fresco de Formentera
40 € a persona
min. 2 people; plus the lobster per kg at market price (KG/P.S.M)
Linguini con Bogavante o Langosta
40 € a persona
min. 2 people; plus the lobster per kg at market price (KG/P.S.M)
Spaghetti con Gamba de Formentera
61 €
Spaghetti con Frutos del Mar
43 €
Spaghetti con almejas
44 €
Secondi
Tataki de Atún Rojo del Mediterráneo
45 €
Hamburguesa de Atún de Aleta Amarilla
40 €
Corvina con Meloso de Arroz Negro
40 €
Filete de Lubina
42 €
Suprema de Atún Rojo del Mediterráneo
45 €
Pulpo a la Brasa
42 €
Pesce e frutti di mare
Pescado Fresco de Formentera a la Plancha
prezzo di mercato
Pescado Fresco de Formentera a la Sal
prezzo di mercato
Pescado Fresco de Formentera al Horno
prezzo di mercato
Lubina o Dorada a la Plancha
prezzo di mercato
Lubina o Dorada a la Sal
prezzo di mercato
Lubina o Dorada al Horno
prezzo di mercato
Lubina al estilo caribeño
prezzo di mercato
Nuggets de Langosta Fresca
prezzo di mercato
Caldereta de Langosta o Bogavante
prezzo di mercato
Langosta o Bogavante al Estilo de Formentera
prezzo di mercato
Langosta o Bogavante a la Plancha
prezzo di mercato
Carne
Solomillo Black Angus Nebraska
63 €
Entrecot Black Angus Nebraska
55 €
Magret de Pato
38 €
Per bambini
Fingers de Pollo
26 €
Hamburguesa
29 €
Macarrones / Spaghetti a la Bolognesa
26 €
Dolci
Affogato
11 €
Tarta de Ciruela (en temporada)
15,50 €
Tarta de Chocolate
15,50 €
Tarta Tatin
15,50 €
Lemon Pie
15,50 €
Tarta de Queso
15,50 €
Tarta Galleta ´´Lotus´´
15,50 €
Tiramisú
15,50 €
Variado de Tartas
39 €
Fruta
15,50 €
Fresas con Nata
16 €
Higos
16 €
Bandeja de Fruta
39 €
Sorbete de Limón
11 €
Coronel con Vodka
13 €
Sorbete de Champagne
17 €
Trufas de Chocolate
9,50 €
Coco Helado
10 €
Limón Helado
10 €
Magnum After Dinner
9,50 €
Copa de Helado
5 €
