Port Amagat

Port Amagat je italská a středomořská restaurace v přístavu La Savina na Formenteře, na adrese Carrer de la Mare de Déu del Carme 10. Její kuchyně vkládá Středomoří do pizzy, do talíře domácích čerstvých těstovin, do udržitelně lovených čerstvých ryb i do kvalitního masa, se surovinami z Formentery.

Kuchyně

Specialitou podniku jsou linguini a la pescadora se slávkami, krevetami, kalamárem a šéfkuchařovou bisque (25 €). Z čerstvých těstovin jsou dále tagliatelle bolognese, spaghettone carbonara, maccheroncini alla Norma a dvoje ravioli; paella Port Amagat s humrem, krevetami, sépií, chobotnicí a slávkami stojí 32 € na osobu, nejméně pro dva. Předkrmy sahají od rozmarýnové focaccie (7 €) po tatarák z tuňáka (23 €), salát z chobotnice a krokety z tresky. Mezi hlavními jídly je grilovaný tuňák, mečoun, chobotnice, tagliata z galicijského hovězího a svíčková. Patnáct pizz stojí od 10 € za marinaru po 24 € za Ibéricu. Dezerty jako tiramisu a sicilské cannolo stojí 9 € a k dispozici jsou i bezlepkové těstoviny.

Návštěva

Port Amagat má ve čtvrtek zavřeno. Prodává také jídlo s sebou a od 19:00 do 21:00 ho dováží na lodě v přístavu La Savina. Telefon: +34 643 85 55 86, e-mail info@portamagat.com.

V okolí

Nábřeží a trajektový terminál v přístavu La Savina jsou pár kroků daleko, na konci přístavu stojí maják Far de la Savina a laguna Estany des Peix je kousek pěšky na jihozápad.