Tanga

• Brandada de Bacalao

• Frito de Pulpo

• Calamares a la andaluza

• Mejillones de roca

• Almejas a la Marinera

• Calamares a la andaluza

• Tallarines con marisco

• Tallarines con almejas

• Tallarines a la boloñesa

• Ensalada Tanga

• Ensalada ventresca de atún

• Ensalada Formentera

• Ensalada queso de cabra

• Aguacate a la mexicana

• Gazpacho

• Tomate y mozzarella

• Melón con jamón ibérico

• Anchoas nacionales

• Jamón ibérico de bellota

• Carpaccio de solomillo de ternera con virutas de parmesano

• Tartar de atún de Formentera

• Paella carne y marisco

• Paella especial carne, pescado y marisco

• Paella pescado y marisco

• Arroz ciego de pescado

• Arroz negro

• Arroz a la marinera caldoso de pescado y marisco

• Paella de verduras

• Fideuà pescado y marisco

• Copa de cava con dos ostras

• Caviar Imperial Beluga 000

• Gamba fresca de Formentera

• Raors

NUESTRO VIVERO

• Ostras Gillardeau Nº3

• Langosta de Formentera al gusto

• Langosta al estilo Formentera

• Caldereta de langosta de Formentera

• Bogavante nacional al gusto

• Bogavante estilo Formentera

• Caldereta de bogavante nacional

DEL MAR

• Calamares grill

• Gambas a la plancha

• Parrillada de pescado

• Lenguado

• Mero plancha al corte

• Sirvia plancha al corte

• Dorada plancha

• Lubina a la Sal

• Pescado de Formentera

• Nuestro Taco de Atún de Formentera

• “Bullit de peix” con arroz a banda

• Rotja a la espalda

• Gallo frito con cebolla

MARISCOS

• Navajas

• Berberechos

• Tellinas

• Almeja viva carril

• Zamburiñas

• Pollo al horno con salsa de champiñones

• Hamburguesa al plato

• Presa ibérica con salsa teriyaki

• Entrecote Black Angus

• Solomillo de ternera

• Chuletón madurado premium