Öffnungszeiten
Pan per Focaccia, bekannt als Panper, ist ein italienisches Restaurant im Jachthafen von La Savina, dem Hafen von Formentera, mit Pizza, Focaccia und Pasta.
Die Küche
Die Karte von 2025 führt elf klassische Pizzen von 9 bis 17 €, darunter eine Margherita und eine namens La Savina, und sechs Gourmetpizzen von 18 bis 24 €, etwa mit Ibérico-Schinken und Burrata oder eine Pizza carbonara. Weiße Focaccia kostet 8 €, Focaccia mit Parmaschinken 15 €. Die Pasta reicht von Tagliatelle bolognese (16 €) und Spaghetti carbonara (19 €) bis zu Spaghetti mit Venusmuscheln (23 €), Gnocchi mit Miesmuscheln und Pecorino (20 €), Tagliolini cacio e pepe mit Carabinero-Tatar (24 €) und Linguine mit Hummer zu 30 € pro Person, ab zwei Personen. Unter den Vorspeisen finden sich Auberginen-Parmigiana, Burrata mit Kirschtomaten und Lachstatar; unter den Hauptgerichten gerösteter Oktopus mit Harissa, ein Ribeye und der Panper-Burger. Kinder haben eigene Pizzen.
Besuch
Pan per Focaccia liegt im Jachthafen von La Savina (Port esportiu, 07870 La Savina). Tische werden online auf der Website reserviert; Telefon +34 971 32 10 01.
In der Nähe
Das Fährterminal von La Savina und der Leuchtturm Far de la Savina sind beide einen kurzen Spaziergang am Hafen entlang entfernt, und die Lagune Estany des Peix liegt gleich südlich des Ortes.
Auf der Karte
Hummer und Languste, Rote Garnelen, Tintenfisch und Sepia, Oktopus, Tatar und Ceviche, Steak, Burrata, Pasta, Pizza und Burger · 48 Gerichte
Ganze Karte und Preise
Vorspeisen
Pan con alioli
3,50 €
Pastel de berenjenas
15 €
Queso burrata con tomates cherry
14 €
Carpaccio de ternera con rucula y parmesano
19 €
Mejillones al vapor con aceite, ajo y vino blanco
17 €
Tartar de salmon y aguacate
19 €
Bocaditos de merluza crujiente con alioili de lima y eneldo
16 €
Pasta
Tagliatelle a la bolonesa
16 €
Spaghetti a la carbonara
19 €
Paccheri con salsa de tomate y burrata
18 €
Spaghetti con almejas
23 €
Gnocchi con mejillones, cremoso al pecorino y aceite de albahaca
20 €
Tagliolini "cacio e pepe" con tartar de carabineros
24 €
Linguine con bogavante, tomates cherry y albahaca
30 € pro Person
min. 2 pers.
Pizza
Las pizzas clásicas
Marinara
9 €
Margherita
11 €
4 Stagioni
16 €
Prosciutto e funghi
16 €
Diavola
15 €
Napoli
16 €
Bufala DOP
15 €
Tonno e cipolla
15 €
Ortolana
16 €
4 Formaggi
17 €
La Savina
17 €
Las pizzas gourmet
Pizza carbonara
18 €
Iberico & burrata
22 €
Burratina
18 €
Mortadella
18 €
Willy Balearia
19 €
Cantabrica
24 €
Hauptgerichte
Milanesa de pollo con patatas fritas
18 €
Frito mixto de calamares y gambas
23 €
Salmon en salsa teriyaki con verduras salteadas al wok
25 €
Pulpo asado con patatas al horno y aceitunas en salsa harissa
24 €
Ojo de bife con verduras crujientes
27 €
Panper burger
16 €
Ensalada Caesar
17 €
Ensalada Alaska
18 €
Beilagen
Patatas fritas
7 €
Verduras a la plancha
8 €
Patatas al horno
7 €
Ensalada mixta
7 €
Für Kinder
Margherita
8 €
Prosciutto
10 €
Wurstel e patatine frite
12 €
Weiteres
Focaccia blanca
8 €
Focaccia con jamon de Parma
15 €
Aus der Karte des Lokals übernommen am 9. November 2026. Gerichte und Preise ändern sich, prüfen Sie die Karte vor dem Besuch. Allergene: Fragen Sie das Personal.
Die Karte des Lokals: Menu Panper 2025 (PDF)
