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Reiseführer

Paella auf Formentera: wo man sie isst und was sie kostet

Wo man auf Formentera Paella isst, was sie pro Person kostet und wie sich Arròs negre, Fideuà und Arroz del senyoret unterscheiden, laut den Speisekarten.

Foto: Beni Marull, CC BY-SA 4.0, über Wikimedia Commons

Paella ist das Gericht, nach dem die meisten Besucher auf Formentera suchen, und die Insel kocht sie so, wie sie isst: am Meer und meist mit Meeresfrüchten. Die Karte und die Einträge unten zeigen alle Restaurants, die sie auf ihrer eigenen Speisekarte führen, mit jeder Paella in der Schreibweise des Restaurants und ihrem Preis pro Person, die günstigste zuerst. Um die Restaurants der Insel danach zu filtern, worauf Sie Lust haben, nutzen Sie die Restaurantseite.

Paella und ihre Verwandten

Die Speisekarten hier bieten mehr als eine Art Reis, und es lohnt sich, die Namen zu kennen, bevor Sie bestellen.

  • Paella: Reis, gegart in einer breiten, flachen Pfanne. Auf Formentera wird sie meist mit Meeresfrüchten zubereitet (marinera oder de marisco), manchmal gemischt mit Fleisch, oder mit Gemüse. Hummerpaella, Paella de bogavante, ist die Luxusversion der Insel.
  • Arròs negre (arroz negro): Reis, mit Tintenfischtinte schwarz gefärbt und mit Alioli serviert.
  • Arroz del senyoret: Meeresfrüchtereis, bei dem schon alles geschält ist, sodass man nichts mit den Fingern anfassen muss; senyoret heißt "kleiner Herr".
  • Fideuà: dieselbe Pfanne, aber mit kurzen, dünnen Nudeln statt Reis.
  • Bullit de peix mit Arròs a banda: Formenteras Fischeintopf, der zuerst serviert wird, danach Reis, gegart in seiner Brühe. Es Molí de Sal und Tanga servieren ihn.

So wird abgerechnet

Reis wird auf den meisten Speisekarten pro Person berechnet, und manche Restaurants kochen ihn erst ab zwei Personen, fragen Sie also nach, wenn Sie allein unterwegs sind. Die Einträge auf dieser Seite zeigen jede Paella mit ihrem Preis, die günstigste zuerst. Die Preise ändern sich von Saison zu Saison, prüfen Sie also vor dem Besuch die Speisekarte des Restaurants selbst, die auf seiner Seite verlinkt ist.

Wo auf der Insel

Paella gibt es meist am Meer. Rund um La Savina und Ses Illetes, auf dem Weg zum bekanntesten Strand der Insel, liegen Beso Beach, Cala Duo, Juan y Andrea, Es Ministre und Es Molí de Sal. An der langen Südküste der Platja de Migjorn liegen Es Cupinà, Orilla und Sa Platgeta. Can Rafalet liegt in Es Caló de Sant Agustí, Tanga an der Platja de Llevant.

Wann

Die meisten dieser Restaurants öffnen im Frühling und schließen über den Winter. Die Seite jedes Restaurants zeigt seine Saison, seine Öffnungszeiten und ob es heute geöffnet hat, und die Restaurantseite kann nur die Restaurants anzeigen, die an dem von Ihnen gewählten Tag geöffnet haben.

Wo man sie isst

20 Orte haben sie auf der eigenen Karte, von 18 € bis 115 € pro Person; die meisten kosten um 40 €. Die günstigste zuerst, jedes Gericht so, wie das Restaurant es schreibt.

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    • Paella de pescado · Min 2 pers.

      27 € pro Person

    • Paella o fideuá de marisco y bogavante · Min 2 pers.

      39,50 € pro Person

    • Paella de carne y marisco · Min 2 pers.

      22,50 € pro Person

    • Paella o fideuá solo marisco · Min 2 pers.

      26 € pro Person

    • Paella de verduras · Min 2 pers.

      18 € pro Person

  • Vogamarí

    Platja de Migjorn

    • Paella mixta (carne, pescado, y marisco) · mínimo 2 personas

      26,50 € pro Person

    • Paella de pescado fresco (pescado y marisco) · mínimo 2 personas

      31,50 € pro Person

    • Paella de marisco · mínimo 2 personas

      29,50 € pro Person

    • Paella de verdura · mínimo 2 personas

      24,50 € pro Person

    • Paella/fideuà ciega de marisco y rape

      36 € pro Person

    • Paella/fideuà negra con calamarcitos de formentera, habitas baby, y alioli de ajo asado

      36 € pro Person

    • Paella/fideuà de carabineros

      49 € pro Person

    • Paella de bogavante

      47 € pro Person

    • Paella de espadenyas y anguila ahumada

      49 € pro Person

    • Paella de Txuleta madurada 35 dias, jamon iberico de bellota y caldo de pato

      130 € pro kg

    • Paella de Txuleta madurada 35 dias, jamon iberico de bellota y caldo de pato

      25 € pro Person

    • Paella/fideuà de verduras de temporada con alcachofa frita, esparrago y bimis

      35 € pro Person

  • Vanni Formentera

    Sant Francesc Xavier

    • Valenciana

      27 €

    • Vegetariana

      25 €

  • Fandango Formentera

    Platja des Pujols

    • Paella valenciana de pollo y conejo, “La tradicional” · Mínimo dos personas

      30 € pro Person

    • Meat and fish paella · minimum 2 people

      31,50 €

    • Fish and seafood paella · minimum 2 people

      37,30 €

  • Port Amagat

    La Savina

    • Paella Port amagat · min 2 personas

      32 € pro Person

  • Restaurante Es Caló

    Es Caló de Sant Agustí

    • Paella de pescado y marisco · mínimo 2 personas

      32,90 € pro Person

    • Paella de bogavante nacional · + 15,00€ arroz por persona

      130 € pro kg

    • Paella de langosta · + 15,00€ arroz por persona

      195 € pro kg

  • Es Cupinà

    Platja de Migjorn

    • Paella de pulpo, torreznos de Soría y pimientos del padrón (p.p ) · Mínimo 2 personas

      34 € pro Person

    • Paella de pescado y marisco (p.p.) · Mínimo 2 personas

      34 € pro Person

    • Paella de bogavante (p.p) · S/M; Mínimo 2 personas

      Marktpreis

  • Can Pasqual

    Es Caló de Sant Agustí

    • Paella mixta (pollo payés, costillas de cerdo, sepia, gamba, almejas, cigalas) · Min. 2 personas

      36 € pro Person

    • Paella de pescado fresco y marisco (cigalas, sepia, pescado fresco, almejas) · Min. 2 personas

      38 € pro Person

    • Paella de bogavante Nacional · + arroz 14,00€ (p/p)

      130 € pro kg

    • Paella de langosta · + arroz 14,00€ (p/p)

      195 € pro kg

    • Paella de carabineros, sepia y vieiras · Min. 2 personas

      49,50 € pro Person

  • Orilla

    Platja de Migjorn

    • Paella de pescado y marisco

      38 € pro Person

    • Paella negra con gambas y chipirones a la plancha

      38 € pro Person

    • Paella de bogavante

      55 € pro Person

  • Cala Duo

    La Savina

    • Paella valenciana

      39 € pro Person

  • Juan y Andrea

    Ses Illetes

    • Paella Mixta de Carne y Marisco · min. 2 people

      48 € pro Person

    • Paella de Pescado y Marisco · min. 2 people

      53 € pro Person

    • Paella de Verduras Variadas y Setas · min. 2 people

      40 € pro Person

    • Paella o Fideuá de Langosta o Bogavante · min. 2 people; plus the lobster per kg at market price (KG/P.S.M)

      40 € pro Person

    • Paella Estilo Kosher con Pescado Fresco de Formentera · min. 2 people; plus the lobster per kg at market price (KG/P.S.M)

      40 € pro Person

  • Pikala

    Cala Saona

    • Paella negra con chipirones, ventresca de atún, alioli de wasabi

      42 € pro Person

    • Paella de mariscos

      40 € pro Person

    • Paella de gambas rojas

      55 € pro Person

    • Paella de bogavante azul

      160 € pro kg

    • Paella de langosta

      260 € pro kg

  • Es Ministre

    Ses Illetes

    • Paella de Bogavante · Min. 2 Personas

      140 € pro kg

    • Paella de Verduras · Min 2 personas

      44 € pro Person

    • Paella Mixta · Min. 2 Personas.

      48 € pro Person

    • Paella de Pescado y Marisco · Min. 2 Personas

      48 € pro Person

    • Paella Ciega · min 2 personas

      48 € pro Person

    • Paella Negra · Min 2 Personas

      48 € pro Person

    • Paella Negra · Min 2 Personas

      48 € pro Person

    • Paella Roja de Carabineros · Min. 2 personas

      60 € pro Person

  • Kiosko El Pirata

    Ses Illetes

    • Paella Ciega · mínimo 2 personas

      45 € pro Person

    • Paella de pescado · mínimo 2 personas

      45 € pro Person

    • Paella de bogavante gallego · mínimo 2 personas

      70 € pro Person

    • Paella de langosta de Formentera · mínimo 2 personas

      240 € pro kg

    • paella de langosta · mínimo 2 personas

      240 € pro kg

  • Es Molí de Sal

    Ses Illetes

    • PAELLA CIEGA gamba roja y almejas

      53 € pro Person

    • PAELLA NEGRA con salmonete y gamba cristal

      53 € pro Person

    • PAELLA de carabineros y sepia de Formentera

      80 € pro Person

    • PAELLA de bogavante

      70 € pro Person

    • PAELLA de langosta

      115 € pro Person

    • PAELLA ESPALAMDOR ( raons, salmonetes, morena y algas )

      65 €

  • Can Rafalet

    Es Caló de Sant Agustí

    • Paella de marisco

    • Paella con bogavante canadiense

    • Paella de carne y marisco

    • Paella mixta: carne, pescado y marisco

    • Paella de pescado y marisco

    • Paella a banda con sepia

    • Paella con pescado de Formentera

    • Paella o arroz caldoso con bogavante nacional

    • Paella o arroz caldoso con langosta de Formentera

  • Sa Platgeta

    Platja de Migjorn

    • paella marinera

    • paella mixta

  • Tanga

    Platja de Llevant

    • Paella carne y marisco

    • Paella especial carne, pescado y marisco

    • Paella pescado y marisco

    • Paella de verduras

Aus der Karte jedes Restaurants übernommen, zuletzt am 9. November 2026. Gerichte und Preise ändern sich, prüfen Sie die Karte vor dem Besuch.

Häufig gestellte Fragen

Was kostet eine Paella auf Formentera?
Die Preise unterscheiden sich je nach Restaurant und Saison und gelten auf den meisten Speisekarten pro Person. Die Einträge auf dieser Seite zeigen jede Paella mit ihrem Preis, die günstigste zuerst, laut den Speisekarten der Restaurants selbst.
Wo kann ich auf Formentera Paella essen?
Meist am Meer: rund um La Savina und Ses Illetes, an der Platja de Migjorn, in Es Caló de Sant Agustí und an der Platja de Llevant. Die Karte und die Einträge auf dieser Seite zeigen jedes Restaurant, das sie auf seiner eigenen Speisekarte führt, mit ihrem Preis.
Was ist der Unterschied zwischen Paella, Arròs negre und Fideuà?
Alle drei werden in derselben breiten, flachen Pfanne zubereitet. Paella ist Reis, auf Formentera meist mit Meeresfrüchten; Arròs negre ist Reis, der mit Tintenfischtinte schwarz gefärbt und mit Alioli serviert wird; für Fideuà nimmt man statt Reis kurze, dünne Nudeln.
Wird Paella pro Person berechnet?
Auf den meisten Speisekarten ja, und manche Restaurants kochen sie erst ab zwei Personen, fragen Sie also nach, wenn Sie allein unterwegs sind.
Was ist Bullit de peix?
Formenteras Fischeintopf: Zuerst kommt der Fisch, dann Reis, der in dessen Brühe gegart wird und Arròs a banda heißt. Es Molí de Sal und Tanga haben ihn auf der Speisekarte.

Kurzlink

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formentera.com/where-to-eat-paella

Quellen (10)