Öffnungszeiten
Vogamarí ist ein Strandrestaurant an der Platja de Migjorn, Formenteras langer Südküste, an km 9.5 der Straße nach La Mola und etwa zwanzig Meter vom Sand entfernt. Koch Toni Mayans hat es 2010 neu gegründet und ihm seinen Namen gegeben, und 2025 zeichnete die Gastronomische Akademie von Ibiza und Formentera es für traditionelle Formentera- und Mittelmeerküche mit lokalen Produkten aus.
Die Küche
Die Küche verbindet die eigenen Rezepte der Insel mit einer leichteren, modernen Note: Fisch, Fleisch, Reis, Salate und Desserts. Auf der Karte 2025 kostet der Formentera-Salat mit peix sec 19,50 €, und Reis gibt es ab zwei Personen, von der paella mixta zu 26,50 € pro Person und schwarzem Reis mit frischer Sepia zu 25,50 € bis zum Hummerreis nach Kilo. Dazu kommen fideuà de marisco, bullit de peix mit arroz a banda, Sardinen, Seezunge und Brasse von der Plancha sowie Caldereta mit Hummer oder Languste. Inselspezialitäten wie arroz con bacalao y coliflor, sofrit pagès und burrida de raya werden auf Bestellung gekocht. Die Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer, und Allergene sind gekennzeichnet.
Besuch
Der Speisesaal blickt aufs Meer, mit Bar und Café; tagsüber ist es ein Ort für das Mittagessen am Strand, und nach Sonnenuntergang gibt es zum Abendessen Musik. Reservieren Sie telefonisch unter +34 672 06 98 09. Saisondaten und Öffnungszeiten sind nicht veröffentlicht.
In der Nähe
Die Platja de Migjorn liegt direkt unterhalb, der belebte Abschnitt Es Arenals östlich am Ufer, und Es Caló de Sant Agustí ist mit dem Auto ein kurzes Stück die Straße hinauf.
Auf der Karte
Paella, Fideuà, Schwarzer Reis (Arròs negre), Hummer und Languste, Bullit de peix (Fischeintopf), Peix sec (Salat mit Trockenfisch), Tintenfisch und Sepia, Oktopus, Thunfisch, Steak, Iberischer Schinken, Kroketten, Burrata, Gazpacho und Salmorejo und Pasta · 62 Gerichte
Paella ab 24,50 € pro Person Paella auf ganz Formentera vergleichen
Ganze Karte und Preise
Vorspeisen
Entrantes fríos
Boquerones en vinagre
19,50 €
Gazpacho con sus verduritas
16,50 €
Tarrina de sobrasada con miel y tostas de pan
17,50 €
Plato de jamón ibérico con tostas de pan y tomate
26,50 €
Plato de queso curado de oveja con tostas de pan y tomate
19,50 €
Carpaccio de gamba
27,50 €
Entrantes calientes
Croquetas caseras de Vogamari
22,50 €
Croquetas caseras de calamar en su tinta
20,50 €
Mejillones a la marinera
19,50 €
Almejas a la marinera
28 €
Chipirones fritos
19,50 €
Tortilla española con ensalada
17 €
Parrillada de verduras frescas con queso de cabra
20 €
Pulpo al estilo del Chef
27 €
Salate
De Formentera
19,50 €
tomate, cebolla, patata cocida, pimiento asado, bescuit y pescado seco
De atún
17,50 €
De tomate y burrata
16,50 €
Reis und Paella
Arroz negro con sepia fresca
25,50 € pro Person
mínimo 2 personas
Arroz caldoso con bogavante
90 € pro kg
+ arroz 15€ por persona
Arroz caldoso con bogavante nacional
120 € pro kg
+ arroz 15€ por persona
Arroz caldoso a la marinera (con pescado y marisco)
31,50 € pro Person
mínimo 2 personas
Paella mixta (carne, pescado, y marisco)
26,50 € pro Person
mínimo 2 personas
Paella de pescado fresco (pescado y marisco)
31,50 € pro Person
mínimo 2 personas
Paella de marisco
29,50 € pro Person
mínimo 2 personas
Paella de verdura
24,50 € pro Person
mínimo 2 personas
Fideuá de marisco
29,50 € pro Person
mínimo 2 personas
Bogavante extra para arroces
90 € pro kg
Pasta
Lasaña de carne
19,50 €
Macarrones con salsa boloñesa
16,75 €
Macarrones con salsa de tomate
15,50 €
Spezialitäten des Hauses
Arroz con bacalao y coliflor (seco o caldoso)
22,50 €
por encargo, mínimo 2 personas
Arroz de matanza (caldoso, tradicional del día de la matanza del cerdo)
19,50 €
por encargo, mínimo 2 personas
Sofrit payés (guiso típico de cordero, pollo de corral, sobrasada, etc.)
20,50 €
por encargo, mínimo 2 personas
Burrida de raya
20,50 €
por encargo, mínimo 2 personas
Fisch und Meeresfrüchte
Pescado fresco a la plancha
90 € pro kg
Parrillada de pescado fresco
39,50 € pro Person
Calamares a la plancha
26,50 € pro Person
Calamares a la ‘bruta’
28,50 € pro Person
Gambas frescas a la plancha
36 € pro Person
Lenguado a la plancha
24,50 € pro Person
Sardinas a la plancha
20,50 € pro Person
Dorada a la plancha
23,75 € pro Person
Bogavante frito con pimientos, ajos y patata
90 € pro kg
Bogavante nacional frito
120 € pro kg
Caldereta de bogavante
90 € pro kg
mínimo 2 personas
Caldereta de bogavante nacional
120 € pro kg
mínimo 2 personas
Caldereta de langosta
180 € pro kg
mínimo 2 personas
Bullit de peix con arroz a banda
47,50 € pro Person
mínimo 2 personas
Zarzuela de pescado fresco y marisco al horno
37,75 € pro Person
mínimo 2 personas
Pescado fresco del día al horno
95 € pro kg
mínimo 2 personas
Fleisch
Pollo a la plancha
20,50 €
Pollo al curry con arroz
22,75 €
Magret de pato con foie y salsa de arándanos
28,50 €
Presa de cerdo ibérico al vino payés
28,50 €
Chuletas de cordero a la plancha
26,75 €
Frito de cordero con pimientos, ajos y patata
28,75 €
Conejo con cebolla
22,50 €
Entrecotte de ternera a la plancha
26,75 €
Escalope de pollo
19,50 €
Salsas caseras: pimienta verde, roquefort o de vino payés
6 €
Weiteres
Pan, alioli y aceitunas
2,50 € pro Person
Pan sin gluten y alioli
5,50 € pro Person
Aus der Karte des Lokals übernommen am 9. November 2026. Gerichte und Preise ändern sich, prüfen Sie die Karte vor dem Besuch. Preise wie veröffentlicht, inkl. MwSt. Allergene: Die Karte des Lokals weist sie aus; prüfen Sie sie dort oder fragen Sie das Personal.
Die Karte des Lokals: Carta 2025 (PDF)
