Can Carlitos

TAPAS CAN CARLITOS

• Pan, olivas y aceite de oliva virgen

  3,50 €

• La ensaladilla de Can Carlitos

  16 €

• Tártar de atún picante sobre arroz japonés

  26 €

• Calamares en tempura con feta, rúcula y mahonesa cítrica

  18 €

• Mejillones de roca Can Carlitos

  19 €

• Gambitas fritas y crujientes

  36 €

• Pulpo en tempura con patata y mahonesa picante

  24 €

TAPAS DE ENSALADA

• Ensalada de tomate con burrata, aceitunas de Kalamata y rúcula

  16 €

• Cintas de verduras con sésamo, mango y parmesano

  16 €

• Berenjena escalibada con sobrasada y láminas de parmesano

  17 €

• Cogollos con pollo crujiente, parmesano y salsa César

  16 €

• Tomates con ventresca de atún curada

  22 €

TAPAS TRADICIONALES

• Pan de coca con tomate, aceite y sal (4u)

  5,50 €

• Anchoas XL con aceite y vinagre balsámico (4u)

  14 €

• Paletilla de jamón ibérico de Enrique Tomás

  22 €

• Nuestras patatas bravas

  7,50 €

• La coca con sobrasada ecológica con miel

  12 €

• Buñuelos de bacalao (4u)

  12 €

• Huevos estrellados con patatas y jamón ibérico

  19 €

• Langostinos abiertos al ajillo (3u)

  24 €

Croquetas caseras (4u):

• Jamón ibérico

  12 €

• Ceps y champiñones

  11 €

• Pollo al ast

  11 €

• Gamba

  22 €

TORTILLA ABIERTA

• De jamón con pan con tomate

  27 €

• De sobrasada con queso y miel

  24 €

• De verduras de la huerta con tomate y burrata

  21 €

• De gambitas al ajillo

  32 €

• Duo de carpaccio de ternera jóven y vaca vieja

  26 €

• Carpaccio de picaña ligeramente ahumada con macadamias fritas

  24 €

ARROZ A LA LATA

• Del Senyorito Can Carlitos (sépia, rape y gambas)

  38 € pro Person

• Arroz negro con langostinos y allioli

  35 € pro Person

• De secreto ibérico con vieira

  36 € pro Person

ARROZ EN PAELLA

• De bogavante Azul

  144 € pro kg

• De langosta

  195 € pro kg

ARROZ CREMOSO

• De gamba roja

  39 € pro Person

• De verduras del huerto y setas

  28 € pro Person

POLLO AL AST JUBANY

• Con manzana asada 1/2 pollo

  22 €

OREJA DE ELEFANTE

• Entrecot de ternera escojida empanada con almendra

  90 € pro kg

• Fish & Chips Can Carlitos

  21 €

• Cebiche de vieiras y langostinos con aguacate, manzana y pepino

  26 €

• Pescado del día a la plancha con cogollos aliñados

  110 € pro kg

• Langosta con patatas, pimiento y huevo frito

  195 € pro kg

• Nuestras patatas bravas

• Las Croquetas de Nandu

• La ensaladilla de Can Carlitos

• Berenjena escalibada con sobrasada y láminas de parmesano

• Tártar de atún picante sobre arroz japonés

• Mejillones de roca Can Carlitos

• Arroz del Señorito Can Carlitos

• Arroz negro con langostinos y allioli

• Pollo al ast Jubany con manzana asada

• Lima gin-tonic

• Postre de gula, palomitas, toffee, café y vainilla

• Ying-Yang de cheesecake

• Piña borracha

  10 €

• Amazing Pink Panther o Pantera Rosa

  11 €

• Lima gintónic

  8,50 €

• Fresas de nata Can Carlitos

  10 €

• Coco loco de piña y yogur

  10 €

• Ying-Yang de cheescake de fresa o Quin Cacau

  16 € pro Stück

• Bomba de choco-choco

  12 €

• Fondant de chocolate y Oreo con helado de nata

  13 €

• Babá al ron flambeado con helado de nata

  12 €

• Postre de gula, palomitas, toffee, café y vainilla

  11 €

• Helado artesano para compartir con toppings – 500ml

  16 €

• Château Laribotte – Sauternes – Semillón i Sauvignon Blanc

  9 €

• San Emilio Lustau – Jerez – Pedro Ximenez

  7 €

• LVB Noval – Porto

  7 €

• Chateau Dereszla 5 Puttonyos 2017 – Tokaji

  9,50 €

• Pittacum La Prohibición - Jumilla - Garnacha dulce

  11,50 €