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Forn Manolo

Forn Manolo est une boulangerie de Sant Francesc Xavier, à Formentera, pour la greixonera et le flaó de l'île et la salade paysanne au poisson séché en bocaux.

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Horaires

Dates non publiées

Forn Manolo est une boulangerie du centre de Sant Francesc Xavier, sur le Carrer de Jaume I. Ara en fait l'adresse du village pour une petite pause en milieu de matinée ou d'après-midi.

La cuisine

Deux douceurs traditionnelles de Formentera justifient l'arrêt : la greixonera, un pudding à base d'ensaimadas, et le flaó, un gâteau au fromage. Forn Manolo vend aussi la salade paysanne de l'île au poisson séché, l'ensalada campesina, prête à servir en bocaux de verre.

Son pain voyage aussi : le Restaurante Cala Saona sert sur sa carte 2026 des Costras de pan de Forn Manolo, des croûtes de son pain, à 9 €.

Infos pratiques

La boulangerie se trouve au Carrer de Jaume I 11, dans le centre du village. Les horaires et la saison ne sont pas publiés.

À proximité

Forn Manolo est dans le centre de Sant Francesc Xavier.

Questions fréquentes

Où se trouve Forn Manolo ?
Au Carrer de Jaume I 11, dans le centre de Sant Francesc Xavier.
Qu'acheter chez Forn Manolo ?
Du pain et les douceurs traditionnelles de l'île, la greixonera (faite avec des ensaimadas) et le flaó (un gâteau au fromage), ainsi que la salade paysanne au poisson séché, prête à servir en bocaux de verre.

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Sources (3)