Mar Grossa

Mar Grossa est un restaurant de l'Avinguda Vuit d'Agost, à Sant Francesc Xavier, à Formentera. Il cuisine ce que la mer apporte chaque jour : du poisson frais de l'île et des saveurs qui ont le goût de Formentera.

La cuisine

Les entrées misent sur le poisson local, fumé, en salaison ou mariné : maquereau de Formentera fumé à l'huile d'olive vierge extra (7 €), sashimi de poisson Km 0 mariné aux zestes d'agrumes (19 €), un salchichón de bacoreta de Formentera aux pistaches (8 €), chinchard mariné au vinaigre (18 €) et thon fumé à la crème de pistache aux agrumes (21 €). On trouve aussi de la cecina de Black Angus, de la mojama et un fromage local demi-affiné avec une confiture de figues de Formentera.

En plat, crevettes rouges a la plancha (huit pour 29 €), poisson maturé au prix du marché, tortelloni maison au saint-pierre, zeste d'orange et beurre de sauge (24 €) et une côte de canard de Navarre à la poire au vin rouge (19 €). Parmi les accompagnements, des pimientos de padrón de Formentera, et du pain sans gluten est disponible. Les desserts coûtent de 8 € à 9 €.

En octobre 2026, Mar Grossa a participé aux Setmanes Gastronòmiques, les semaines gastronomiques de l'île.

Infos pratiques

L'adresse est Avinguda Vuit d'Agost 15, 07860 Sant Francesc Xavier. Téléphone : +34 643 72 51 61. Les horaires et les dates de saison ne sont pas publiés.

À proximité

Mar Grossa se trouve à Sant Francesc Xavier.