Sant Francesc Xavier est la capitale de Formentera, à quelques kilomètres à l'intérieur des terres depuis le port de La Savina. Le Consell Insular, le gouvernement de l'île, y siège en face de l'église paroissiale, et le village offre le plus grand choix de boutiques, de services et de salles d'exposition de l'île.
Le village
Le monument le plus important est l'église paroissiale, achevée en 1738 et conçue comme une forteresse défensive autant que comme une église, à une époque où le souvenir de la piraterie était encore vif ; sa porte est recouverte de plaques de fer. Elle se dresse en face du Consell Insular. Tout près se trouve la petite chapelle de Sa Tanca Vella, couverte d'une voûte en berceau et datant du XIIIe ou du XIVe siècle, devenue trop petite après le repeuplement du XVIIIe siècle, ce qui explique la construction de l'église. La chapelle a été restaurée et se visite du mardi au samedi de 10:00 à 14:00. Après la place et la partie est de Sa Raval vient le Fossar Vell, l'ancien cimetière restauré par l'architecte formenterais Marià Castelló, finaliste des prix d'architecture FAD en 2017.
La Via Portossalè mène à la zone de services avec le cinéma, la bibliothèque, la piscine, le centre sportif et le centre social Es Molí. Juste à la sortie du village se dressent les moulins du XIXe siècle de Sa Mirada : le Molí d'en Mateu, intégré à une maison privée, et le Molí d'en Jeroni, facile d'accès, qui a cessé de fonctionner dans les années 1950 et offre une large vue sur l'Estany des Peix, La Savina, Ibiza et l'îlot d'Es Vedrà.
Sant Francesc est le centre du commerce de mode de l'île, avec de petites boutiques de vêtements, de décoration et de bijoux. De mai à octobre, des stands d'artisanat s'installent dans les rues, certains vendant des bijoux et des articles en cuir faits main à Formentera. Le mardi et le samedi matin, un marché aux puces de vêtements d'occasion, de livres et d'autres objets occupe le Jardí de ses Eres, derrière l'église. Le village réunit aussi la plupart des salles d'exposition de l'île : la Sala d'Exposicions Ajuntament Vell sur la Plaça de la Constitució, avec des vernissages en général le lundi à 20:00 et l'entrée gratuite, le Centre Antoni Tur « Gabrielet » pour les expositions et les ateliers d'artisanat, ouvert du lundi au samedi, et la Collection ethnographique de Formentera au Carrer de Santa Maria 16, une exposition permanente d'outils, de mobilier, de vêtements et d'instruments qui montre la vie sur l'île jusqu'au milieu du XXe siècle.
Comment y aller
En bus, les lignes L1 (Port La Savina vers Es Pujols), L2 (Port La Savina vers El Pilar de la Mola) et L5 (Port La Savina vers Cala Saona) desservent toutes Sant Francesc Xavier ; à partir du 1er mai 2026, un trajet court coûte 2,25 EUR, un trajet long 3,20 EUR et un billet journée 15 EUR. Par la route, le village est sur la route principale qui va du port au reste de l'île. À vélo, Sant Francesc est le point de départ de la balade vers Platja de Migjorn.
Services
Le conseil de l'île, des salles d'exposition, un cinéma, une bibliothèque, une piscine et un centre sportif, des boutiques, des stands d'artisanat en saison, le marché aux puces du mardi et du samedi, et le service du tourisme du Consell Insular sur la Plaça de la Constitució.
Quand y aller
Le mardi et le samedi matin pour le marché aux puces, le matin de mai à octobre pour les stands d'artisanat (et le lundi et le mardi soir en juillet et août), n'importe quel soir pour les boutiques, le lundi à 20:00 pour les vernissages. Le village est à un court trajet du port et le choix naturel pour les courses que les villages de plage ne peuvent pas couvrir.
À proximité
Cala Saona, la crique de sable de la côte ouest, est à 5 km ; ses moulins Molí d'en Jeroni et Molí d'en Mateu sont à 3,1 km de la plage. La Savina et le port se trouvent au nord, Sant Ferran de ses Roques à l'est sur la route principale, et Platja de Migjorn avec Es Ca Marí le long de la côte sud.
