Horaires
Restaurante Cala Saona est le restaurant en bord de mer de l'Hotel Cala Saona, où le chef Ramón Freixa tient une cuisine de plage signature face à Cala Saona.
La cuisine
Poissons, fruits de mer, plats de riz et recettes méditerranéennes, fondés sur le respect du produit.
Infos pratiques
Les tables se réservent. Les autres tables de l'hôtel sont Sol Post, un menu dégustation au coucher du soleil, et le Restaurante Sol sur la plage. Téléphone : +34 971 322 030.
À la carte
Plats de riz, Homard et langouste, Crevettes rouges, Calamar et seiche, Poulpe, Thon, Tartare et ceviche, Caviar, Steak, Jambon ibérique, Croquettes, Burrata, Pâtes, Pizza et Desserts de l'île (flaó, greixonera) · 62 plats
Carte complète et prix
Entrées
Jamón ibérico de bellota Joselito cortado a cuchillo
40 €
Pan de cristal con tomate de colgar
7 €
Costras de pan de Forn Manolo
9 €
Anchoas del Cantábrico con aceite de tomillo
24 €
Gilda Cala Saona
8 € pièce
La súper Gilda de marisco
22 € pièce
Croquetas de jamón súper buenas
3,50 € pièce
Croquetas de gambas al ajillo
3,50 € pièce
Mejillones al vapor con hierbas mediterráneas
23 €
Calamares a la andaluza
26 €
El Rodaballo que se come todo
48 €
Légumes
Ensaladilla rusa con gamba roja
23 €
Ensalada de tomates, sandía y queso de cabra
24 €
Burrata con albahaca y piñones
22 €
Milhojas de berenjena y calabacín con pesto de eneldo
22 €
Spécialités de la maison
Guisos de la casa
Arroz seco con gamba, butifarra y pulpo
39 €
Mín. 2 pers.
Arroz de bogavante azul
20 €
20 + 130€/kg; Mín. 2 pers.
Arroz con chuleta de vaca madurada
20 €
20 + 120€/kg; Mín. 2 pers.
Tagliatelle con bogavante
45 €
Fricandó de parpatana de atún
34 €
Huevos camperos fritos con gambas al ajillo y patatas chips
33 €
Frit de calamar de potera
34 €
Alma mediterránea
Cigala beurre blanc con caviar
prix du marché
Langosta a la parrilla
190 € le kg
Langosta Cala Saona
190 € le kg
Carabinero con sobrasada de Can Company
45 €
Almejas a la sartén con salsa de oloroso
32 €
Espardeñas (brasa o con beurre blanc y caviar)
prix du marché
Poissons et fruits de mer
Del mar, sin cocinar
Ostras Poget n.º 2 · Natural
7 € pièce
Ostras Poget n.º 2 · Ajada gallega
9 € pièce
Ostras Poget n.º 2 · Aguacate y cebolleta
9 € pièce
Carpaccio de gamba roja con cebolla confitada
28 €
OVEO: Tartar de gamba y salmón con caviar
21 €
Lámina de ventresca de atún con vinagreta de limón y pimienta
33 €
Salpicón de marisco
38 €
Del mar a la lumbre
Gallo San Pedro
120 € le kg
Cabracho
120 € le kg
Lubina
120 € le kg
Lenguado
120 € le kg
Rodaballo
120 € le kg
Gamba roja del Mediterráneo
prix du marché
Bogavante
130 € le kg
Loritos fritos
prix du marché
Grillades
Pollo coquelet asado a la cazuela payesa
32 €
Chuleta de vaca gallega Discarlux madurada a la brasa
120 € le kg
Chuletitas de cordero lechal con pimientos del padrón y patatinas
44 €
Solomillo de ternera a la brasa con salsa a la pimienta verde
36 €
Accompagnements
Pimientos de Padrón
9 €
Patatas fritas
9 €
Escalibada de pimientos, berenjena y cebolla
10 €
Lechugas vivas
10 €
Bimi picante a la parrilla
10 €
Desserts
Flan de vainilla con nata como en el SOL
12 €
Ensaimada con crema quemada y helado de nata
14 €
Pijama (flan, helado, melocotón y piña en almíbar)
19 €
Bandeja de frutas Cala Saona
18 €
Tarta de queso
12 €
Tarta fluida de chocolate
20 €
Mín. 2 pers.
Milhojas de crema catalana
14 €
Pizza todo chocolate
19 €
Mín. 2 pers.
Bandeja de mini polos helados
16 €
Relevé sur la carte de l'établissement le 6 novembre 2026. Plats et prix changent : vérifiez sa carte avant d'y aller. Prix publiés, TVA comprise. Allergènes : demandez au personnel.
La carte de l'établissement : La carta, La carta (gastronomy page, same dishes)
