Aigua Aire

BOLLERÍA

• Ensaimada de Formentera

  €3

• Croissant

  €3.25

• Croissant de Quin Cacau

  €4.25

• Croissant de Lotus

  €4.25

• Croissant de cremino de pistacho

  €4.25

• Croissant de fresa

  €4.25

• Croissant de jamón york y queso

  €4.25

• Croissant de jamón ibérico con brie

  €11.50

• Pastel de chocolate

  €9

• Carrot cake

  €9

HUEVOS

• Huevos fritos

  €7

• Huevos fritos con bacon

  €8.50

• Huevos fritos con sobrasada y brie

  €10.50

• Tortilla francesa

  €8.50

• Tortilla de jamón york con queso

  €9.50

• Tortilla "Nandu" con jamón ibérico

  €16

TOSTADAS

• Tomate y aceite de oliva

  €6

• Aguacate y tomate

  €8.50

• Aguacate y tomate con huevo pasado por agua

  €10

• Sobrasada y queso brie

  €10

• Jamón ibérico 100%

  €13

• Mantequilla y mermelada

  €7

TAPAS

• Pan de payés, alioli y aceitunas

  €4.50

• Coca con tomate

  €5.50

• Paletilla ibérica Enrique Tomás (100g)

  €31

• Nuestras patatas bravas

  €9

• Ensaladilla rusa de la Abuela con ventresca de atún

  €15

• Calamares a la andaluza con pimientos del Padrón y patata

  €18

• Las croquetas de Nandu (4 unidades)

  • de gamba

    €16

  • de pollo al ast

    €9.50

  • de asado

    €9.50

  • de jamón

    €10

  • de setas

    €9.50

• Pizza frita con anchoas

  €18

• Focaccia con jamón ibérico y aceite de oliva

  €21

LAS TAPAS DE AIRE

• Pan de coca con tomate

  €5

• Nuestras patatas bravas

  €9

• Las croquetas de Nandu (4 unidades)

  • de gamba

    €16

  • de pollo a l'ast

    €9.50

  • de asado

    €9.50

  • de jamón

    €10

  • de setas

    €9.50

• Pizza frita con anchoas

  €18

• Hamburguesa de vaca Jubany con patatas fritas

  €21

Para picar

• Pan de payés con 'all-i-oli'

  €3.50

• Coca de pan con tomate y aceite de oliva

  €5

• Las croquetas de Nandu 4u

  €9

  • Jamón ibérico

    €10

  • Setas

    €9

  • Pollo asado

    €9

  • Rustido del Nandu

    €9

  • Gambes

    €16

• Buñuelos de bacalao 4u

  €14

• Fish and chips

  €16

• La ensaladilla de toda la vida

  €14

• Sobrasada eco sobre coca con tomate y miel

  €9.75

• Mini Tortilla de patata y cebolla

  €9

• Jamón 100% ibérico Enrique Tomás (100gr)

  €33

Para empezar a pecar

• Ensalada César con pollo crujiente de patata

  €13

• Berenjena asada con sobrasada, miel y pipas

  €12

• Mejillones Can Carlitos

  €16

• Tartar de tomate

  €21

• Ensalada de tomates con ajoblanco

  €19

• Ensalada César

  €15

• Aguacate con "pico de gallo"

  €16

• Cebiche especial Aigua

  €25

• Tartar de atún con aguacate

  €25

• Huevos estrellados con patatas

  • de tomate

    €13

  • de sobrasada

    €15

  • de jamón

    €17

• Ensalada de tomate de temporada con ajoblaco ajoblanco

  €14

• Tartar de salmón con huevo frito

  €19

• Carpaccio de calabacín y berenjena con pesto, parmesano, piñones y rúcula

  €15

• Carpaccio de atún con vinagreta de soja blanca

  €21

• Cebiche de círvia con ají amarillo

  €19

ARROCES

• Fideuá con pulpo

  €28 per person

• Arroz meloso de verdura

  €24 per person

• Arroz negro con langostinos y alioli

  €32 per person

• Arroz de pollo al ast de Nandu

  €29 per person

• Arroz del Señorito

  €37 per person

Nuestros Arroces

• Arroz cremoso con carpaccio de gambas de Blanes

  €38

  Mínimo 2 personas. 38€p/p (shop price shown 38 €)

• Arroz seco del "Senyoret" (sépia, rape y langostino)

  €68

• Arroz negro con sépia, langostino y 'all-i-oli'

  €58

  Mínimo 2 personas. 29€p/p

• Arroz de bogavante

  €76

• Linguine con gambas al ajillo

  €33

• Spaghetti a la Carbonara

  €21

• Rigatoni a la boloñesa de ibéricos

  €23

PIZZAS

• Pizza Margarita

  €19

• Pizza tomate amarillo

  €21

• Pizza jamón york

  €22

• Pizza trío de tomate

  €23

• Pizza de Búfala y tomate cherry

  €23

• Pizza del huerto

  €23

• Pizza de 6 quesos

  €24.50

• Pizza Pepperoni

  €24

• Pizza con anchoas del Cantábrico

  €25

LAS PIZZAS DE NANDU

• Pizza sobrasada

  €24

• Pizza de Steak Tartar

  €29

• Pizza Carbonara

  €27

• Pizza de mortadela, burrata y pistachos

  €27

• Pizza de carpaccio de ternera

  €28

• Pizza de ibérico y payoyo

  €28

PIZZAS

• Pizza Margarita

  €15

• Pizza tomate amarillo

  €16

• Pizza trio de tomate

  €20

• Pizza de Búfala y tomate cherry

  €20

• Pizza del huerto

  €20

• Pizza de 6 quesos

  €23

• Pizza jamón dulce

  €20

• Pizza Pepperoni

  €22

• Pizza con anchoas del Cantábrico

  €23

LAS PIZZAS DE NANDU

• Pizza sobrasada

  €22

• Pizza de Steak Tartar

  €26

• Pizza Carbonara

  €23

• Pizza de mortadela, burrata y pistachos

  €22

• Pizza de carpaccio de ternera

  €23

• Pizza de ibérico y payoyo

  €26

• Parmigiana de berenjena

  €16

• Mejillones de Can Carlitos

  €18

• Pescado del día con guarnición

  market price

• Hamburguesa de vaca Jubany con patatas fritas

  €21

• Pollo al ast de Nandu con manzana

  €19

• Solomillo de ternera con patatas a lo pobre

  €32

BOCADILLOS

• Bikini de jamón york y queso

  €7

• Bikini de jamón ibérico y brie

  €11

• "Mollete" de jamón york y queso

  €8.50

• "Mollete" de jamón ibérico 100%

  €16

• "Mollete" de jamón ibérico con brie

  €17.50

BOWLS

• Fruta variada fresca con zumo de naranja

  €11

• Açai "bowl"

  €12

• "Bowl" de yogur, muesli y frutos rojos

  €11

Los brioches

• Chilli crab en tempura

  €16

• Calamares con mayonesa cítrica

  €16

• Tartar de atún picante

  €18

• Tartar de vaca con huevo frito

  €19

• Hamburguesa, queso y ensalada

  €16

PAN

• Pan sin gluten

  €4.50

• Coca de cristal con tomate

  €3

• Huevo frito

  €2.50

• Bacon

  €3

• Brie

  €3

Para acompañar

• Cogollos a la plancha con agua de "Lourdes" (2u.)

  €7

• Patatas fritas con aceite de oliva

  €5

• Verduras a la plancha

  €8

POSTRES

• Carrot cake

  €9

• Flan con nata y fresas

  €9

• Piña borracha

  €9

• Gran Pecado de Quin Cacau, de Lotus, de higos o de pistacho

  €9

• Pizza dulce con Cremino de pistacho

  €17

• Pizza dulce con Quin Cacau, avellanas y fresas

  €17

• Tiramisú de limón

  €9.50

• Pecado de chocolate con galleta Lotus

  €12

• Pantera Rosa

  €9

• Tarrinas de helado hecho en casa

  • de vainilla con galletas

    €16

  • de coco, yogur y piña

    €16

  • de fresas con nata

    €16

  • de chocolate con pan, aceite y sal

    €16

POSTRES

• Carrot cake

  €9

• Flan de nata con fresas

  €9

• Piña borracha

  €9

• Gran Pecado de Quin Cacau, de fresa o de Cremino de pistacho

  €9

• Pizza dulce con Quin Cacau, aceite y sal

  €12

• Tiramisú de limón

  €9

• Pastel de chocolate

  €9

• Pantera Rosa

  €9

• Terrinas de helado hecho en casa

  • de vainilla con galletas

    €16

  • de coco, yogur y piña

    €16

  • de fresas con nata

    €16

  • de chocolate con pan, aceite y sal

    €16

Los postres

• Tarta de queso de cabra

  €9.50

• Pecado de chocolate

  €11

• Flan con nata y fresas

  €9.50

• Piña borracha

  €11

• Tarrina de helado para pecar

  €16

  • Fresas con nata

    €16

  • Vainilla con galletas

    €16

  • Coco, yogurt y piña

    €16

  • Chocolate, pan, aceite y sal

    €16

CAFÉS

• Café expreso

  €2.50

• Cortado

  €3

• Café con leche

  €4

• Cappuccino

  €4

• Latte Macchiatto

  €4

• Americano

  €3.50

• Carajillo

  €4.75

• Shakerato

  €6

• Shakerato especial

  €7.50

• Chai Latte

  €6

• Matcha Latte

  €6

ZUMOS

• De naranja natural

  €7

• "Naranja": Naranja, piña y manzana

  €8.50

• Rojo: Remolacha, naranja, lima y jengibre

  €8.50

• Vitamin: Naranja, limón, zanahoria, jengibre y manzana

  €8.50

• Verde: Apio, manzana ácida, espinacas, maca y jengibre

  €8.50

INFUSIONES

• Té verde / negro / rojo

  €4

• Roiboos

  €4

• Poleo Menta

  €4

• Manzanilla

  €4

• Isla

  €4