Aigua Aire

BOLLERÍA

• Ensaimada de Formentera

  3 €

• Croissant

  3,25 €

• Croissant de Quin Cacau

  4,25 €

• Croissant de Lotus

  4,25 €

• Croissant de cremino de pistacho

  4,25 €

• Croissant de fresa

  4,25 €

• Croissant de jamón york y queso

  4,25 €

• Croissant de jamón ibérico con brie

  11,50 €

• Pastel de chocolate

  9 €

• Carrot cake

  9 €

HUEVOS

• Huevos fritos

  7 €

• Huevos fritos con bacon

  8,50 €

• Huevos fritos con sobrasada y brie

  10,50 €

• Tortilla francesa

  8,50 €

• Tortilla de jamón york con queso

  9,50 €

• Tortilla "Nandu" con jamón ibérico

  16 €

TOSTADAS

• Tomate y aceite de oliva

  6 €

• Aguacate y tomate

  8,50 €

• Aguacate y tomate con huevo pasado por agua

  10 €

• Sobrasada y queso brie

  10 €

• Jamón ibérico 100%

  13 €

• Mantequilla y mermelada

  7 €

TAPAS

• Pan de payés, alioli y aceitunas

  4,50 €

• Coca con tomate

  5,50 €

• Paletilla ibérica Enrique Tomás (100g)

  31 €

• Nuestras patatas bravas

  9 €

• Ensaladilla rusa de la Abuela con ventresca de atún

  15 €

• Calamares a la andaluza con pimientos del Padrón y patata

  18 €

• Las croquetas de Nandu (4 unidades)

  • de gamba

    16 €

  • de pollo al ast

    9,50 €

  • de asado

    9,50 €

  • de jamón

    10 €

  • de setas

    9,50 €

• Pizza frita con anchoas

  18 €

• Focaccia con jamón ibérico y aceite de oliva

  21 €

LAS TAPAS DE AIRE

• Pan de coca con tomate

  5 €

• Nuestras patatas bravas

  9 €

• Las croquetas de Nandu (4 unidades)

  • de gamba

    16 €

  • de pollo a l'ast

    9,50 €

  • de asado

    9,50 €

  • de jamón

    10 €

  • de setas

    9,50 €

• Pizza frita con anchoas

  18 €

• Hamburguesa de vaca Jubany con patatas fritas

  21 €

Para picar

• Pan de payés con 'all-i-oli'

  3,50 €

• Coca de pan con tomate y aceite de oliva

  5 €

• Las croquetas de Nandu 4u

  9 €

  • Jamón ibérico

    10 €

  • Setas

    9 €

  • Pollo asado

    9 €

  • Rustido del Nandu

    9 €

  • Gambes

    16 €

• Buñuelos de bacalao 4u

  14 €

• Fish and chips

  16 €

• La ensaladilla de toda la vida

  14 €

• Sobrasada eco sobre coca con tomate y miel

  9,75 €

• Mini Tortilla de patata y cebolla

  9 €

• Jamón 100% ibérico Enrique Tomás (100gr)

  33 €

Para empezar a pecar

• Ensalada César con pollo crujiente de patata

  13 €

• Berenjena asada con sobrasada, miel y pipas

  12 €

• Mejillones Can Carlitos

  16 €

• Tartar de tomate

  21 €

• Ensalada de tomates con ajoblanco

  19 €

• Ensalada César

  15 €

• Aguacate con "pico de gallo"

  16 €

• Cebiche especial Aigua

  25 €

• Tartar de atún con aguacate

  25 €

• Huevos estrellados con patatas

  • de tomate

    13 €

  • de sobrasada

    15 €

  • de jamón

    17 €

• Ensalada de tomate de temporada con ajoblaco ajoblanco

  14 €

• Tartar de salmón con huevo frito

  19 €

• Carpaccio de calabacín y berenjena con pesto, parmesano, piñones y rúcula

  15 €

• Carpaccio de atún con vinagreta de soja blanca

  21 €

• Cebiche de círvia con ají amarillo

  19 €

ARROCES

• Fideuá con pulpo

  28 € por persona

• Arroz meloso de verdura

  24 € por persona

• Arroz negro con langostinos y alioli

  32 € por persona

• Arroz de pollo al ast de Nandu

  29 € por persona

• Arroz del Señorito

  37 € por persona

Nuestros Arroces

• Arroz cremoso con carpaccio de gambas de Blanes

  38 €

  Mínimo 2 personas. 38€p/p (shop price shown 38 €)

• Arroz seco del "Senyoret" (sépia, rape y langostino)

  68 €

• Arroz negro con sépia, langostino y 'all-i-oli'

  58 €

  Mínimo 2 personas. 29€p/p

• Arroz de bogavante

  76 €

• Linguine con gambas al ajillo

  33 €

• Spaghetti a la Carbonara

  21 €

• Rigatoni a la boloñesa de ibéricos

  23 €

PIZZAS

• Pizza Margarita

  19 €

• Pizza tomate amarillo

  21 €

• Pizza jamón york

  22 €

• Pizza trío de tomate

  23 €

• Pizza de Búfala y tomate cherry

  23 €

• Pizza del huerto

  23 €

• Pizza de 6 quesos

  24,50 €

• Pizza Pepperoni

  24 €

• Pizza con anchoas del Cantábrico

  25 €

LAS PIZZAS DE NANDU

• Pizza sobrasada

  24 €

• Pizza de Steak Tartar

  29 €

• Pizza Carbonara

  27 €

• Pizza de mortadela, burrata y pistachos

  27 €

• Pizza de carpaccio de ternera

  28 €

• Pizza de ibérico y payoyo

  28 €

PIZZAS

• Pizza Margarita

  15 €

• Pizza tomate amarillo

  16 €

• Pizza trio de tomate

  20 €

• Pizza de Búfala y tomate cherry

  20 €

• Pizza del huerto

  20 €

• Pizza de 6 quesos

  23 €

• Pizza jamón dulce

  20 €

• Pizza Pepperoni

  22 €

• Pizza con anchoas del Cantábrico

  23 €

LAS PIZZAS DE NANDU

• Pizza sobrasada

  22 €

• Pizza de Steak Tartar

  26 €

• Pizza Carbonara

  23 €

• Pizza de mortadela, burrata y pistachos

  22 €

• Pizza de carpaccio de ternera

  23 €

• Pizza de ibérico y payoyo

  26 €

• Parmigiana de berenjena

  16 €

• Mejillones de Can Carlitos

  18 €

• Pescado del día con guarnición

  según mercado

• Hamburguesa de vaca Jubany con patatas fritas

  21 €

• Pollo al ast de Nandu con manzana

  19 €

• Solomillo de ternera con patatas a lo pobre

  32 €

BOCADILLOS

• Bikini de jamón york y queso

  7 €

• Bikini de jamón ibérico y brie

  11 €

• "Mollete" de jamón york y queso

  8,50 €

• "Mollete" de jamón ibérico 100%

  16 €

• "Mollete" de jamón ibérico con brie

  17,50 €

BOWLS

• Fruta variada fresca con zumo de naranja

  11 €

• Açai "bowl"

  12 €

• "Bowl" de yogur, muesli y frutos rojos

  11 €

Los brioches

• Chilli crab en tempura

  16 €

• Calamares con mayonesa cítrica

  16 €

• Tartar de atún picante

  18 €

• Tartar de vaca con huevo frito

  19 €

• Hamburguesa, queso y ensalada

  16 €

PAN

• Pan sin gluten

  4,50 €

• Coca de cristal con tomate

  3 €

• Huevo frito

  2,50 €

• Bacon

  3 €

• Brie

  3 €

Para acompañar

• Cogollos a la plancha con agua de "Lourdes" (2u.)

  7 €

• Patatas fritas con aceite de oliva

  5 €

• Verduras a la plancha

  8 €

POSTRES

• Carrot cake

  9 €

• Flan con nata y fresas

  9 €

• Piña borracha

  9 €

• Gran Pecado de Quin Cacau, de Lotus, de higos o de pistacho

  9 €

• Pizza dulce con Cremino de pistacho

  17 €

• Pizza dulce con Quin Cacau, avellanas y fresas

  17 €

• Tiramisú de limón

  9,50 €

• Pecado de chocolate con galleta Lotus

  12 €

• Pantera Rosa

  9 €

• Tarrinas de helado hecho en casa

  • de vainilla con galletas

    16 €

  • de coco, yogur y piña

    16 €

  • de fresas con nata

    16 €

  • de chocolate con pan, aceite y sal

    16 €

POSTRES

• Carrot cake

  9 €

• Flan de nata con fresas

  9 €

• Piña borracha

  9 €

• Gran Pecado de Quin Cacau, de fresa o de Cremino de pistacho

  9 €

• Pizza dulce con Quin Cacau, aceite y sal

  12 €

• Tiramisú de limón

  9 €

• Pastel de chocolate

  9 €

• Pantera Rosa

  9 €

• Terrinas de helado hecho en casa

  • de vainilla con galletas

    16 €

  • de coco, yogur y piña

    16 €

  • de fresas con nata

    16 €

  • de chocolate con pan, aceite y sal

    16 €

Los postres

• Tarta de queso de cabra

  9,50 €

• Pecado de chocolate

  11 €

• Flan con nata y fresas

  9,50 €

• Piña borracha

  11 €

• Tarrina de helado para pecar

  16 €

  • Fresas con nata

    16 €

  • Vainilla con galletas

    16 €

  • Coco, yogurt y piña

    16 €

  • Chocolate, pan, aceite y sal

    16 €

CAFÉS

• Café expreso

  2,50 €

• Cortado

  3 €

• Café con leche

  4 €

• Cappuccino

  4 €

• Latte Macchiatto

  4 €

• Americano

  3,50 €

• Carajillo

  4,75 €

• Shakerato

  6 €

• Shakerato especial

  7,50 €

• Chai Latte

  6 €

• Matcha Latte

  6 €

ZUMOS

• De naranja natural

  7 €

• "Naranja": Naranja, piña y manzana

  8,50 €

• Rojo: Remolacha, naranja, lima y jengibre

  8,50 €

• Vitamin: Naranja, limón, zanahoria, jengibre y manzana

  8,50 €

• Verde: Apio, manzana ácida, espinacas, maca y jengibre

  8,50 €

INFUSIONES

• Té verde / negro / rojo

  4 €

• Roiboos

  4 €

• Poleo Menta

  4 €

• Manzanilla

  4 €

• Isla

  4 €