Orari
Restaurante Es Marès è il ristorante dell'Es Marès Hotel & Spa, in Carrer de Santa Maria, nel centro di Sant Francesc Xavier, a Formentera. È aperto al pubblico oltre che agli ospiti dell'hotel.
La cucina
Lo chef dell'hotel propone una cucina mediterranea d'avanguardia con i migliori prodotti freschi di stagione, e i dolci sono fatti in casa. Su prenotazione è disponibile un menu degustazione. La carta dei vini è lunga e punta sulle Baleari, soprattutto su bottiglie di Formentera e Ibiza.
Per qualcosa di più leggero, il bar-caffetteria dell'hotel serve da mangiare a qualsiasi ora del giorno, insieme a cocktail e a una carta di tè speciali.
La visita
I tavoli sono in una sala interna e su una terrazza all'aperto; la terrazza del bar-caffetteria si affaccia sulle strade del paese. Telefono: +34 971 32 32 16. Orari di apertura e date della stagione non sono pubblicati.
Nei dintorni
Il ristorante è nel centro di Sant Francesc Xavier.
