Ritto Can Jaume

Ritto Can Jaume, aussi connu sous le nom de Ritto Formentera, est un restaurant à Es Pujols, à Formentera, au Carrer Xaloc 2. Il propose un brunch, une cuisine méditerranéenne au gril et un club au bord de la mer.

La cuisine

Le brunch apporte œufs, toasts et jus, avec un Menú Mimosa à 30 € : œufs ou un toast, une douceur, un café de spécialité et du mimosa à volonté. Le midi, sandwichs, chuletón au gril et un menú del día avec un plat différent chaque jour, à 16 € en semaine et 18,90 € le week-end, avec l'entrée du jour, le pain et l'alioli, et un dessert ou un café.

Le soir, le gril prend le relais : chuletón au poids, du bœuf nourri à l'herbe à 85 € le kg à la Rubia Gallega à 95 € et à la vieille vache maturée 60 jours à 110 €, pluma ibérique, un coquelet entier, calamar de l'île grillé à 28 €, lubina a la media sal à 29 € et poulpe grillé à 32 €. En entrée, jambon ibérique de bellota, steak tartare de vieille vache, tartare de thon rouge sur brioche et une aubergine entière cuite dans les braises avec burrata. Tout le pain est au levain et cuit à Formentera, et les prix s'entendent TVA comprise.

En octobre 2026, Ritto a participé aux Setmanes Gastronòmiques, les semaines gastronomiques de l'île.

Infos pratiques

Réservez en ligne sur le site, ou par téléphone et WhatsApp au +34 617 72 13 95. Les dates de saison ne sont pas publiées.

À proximité

Ritto Can Jaume se trouve à Es Pujols, près de la Platja des Pujols.