Ritto Can Jaume

Ritto Can Jaume, známý také jako Ritto Formentera, je restaurace v letovisku Es Pujols na Formenteře, na adrese Carrer Xaloc 2. Nabízí brunch, středomořskou kuchyni z grilu a klub u moře.

Kuchyně

K brunchi patří vejce, toasty a džusy a také Menú Mimosa za 30 €: vejce nebo toast, něco sladkého, výběrová káva a mimosa bez omezení. V poledne jsou na výběr sendviče, chuletón z grilu a menú del día s jiným jídlem každý den, za 16 € ve všední dny a 18,90 € o víkendu, s předkrmem dne, chlebem a alioli a dezertem nebo kávou.

Večer přebírá vládu gril: chuletón na váhu, od hovězího krmeného trávou za 85 € za kg přes Rubia Gallega za 95 € po maso ze staré krávy zrající 60 dní za 110 €, iberská pluma, celé kuřátko, grilované kalamáry z ostrova za 28 €, lubina a la media sal za 29 € a grilovaná chobotnice za 32 €. Mezi předkrmy jsou iberská šunka z žaludového výkrmu, tatarák ze staré krávy, tatarák z tuňáka obecného na briošce a celý lilek pečený v žhavém uhlí s burratou. Všechen chléb je kváskový a pečený na Formenteře a ceny jsou včetně DPH.

V říjnu 2026 se Ritto zapojil do Setmanes Gastronòmiques, ostrovních gastronomických týdnů.

Návštěva

Rezervace online na webu nebo telefonicky a přes WhatsApp na čísle +34 617 72 13 95. Termíny sezóny nejsou zveřejněny.

V okolí

Ritto Can Jaume je v letovisku Es Pujols, nedaleko pláže Platja des Pujols.