Horario
Casanita es una cantina italiana de pescado y marisco en el Carrer des Fonoll Marí de Es Pujols, Formentera. Sirve cenas y está incluida en la Guía Michelin.
La cocina
La cocina es italiana y gira en torno al mar, con los chipirones, la pasta fresca y el pescado del día como protagonistas. La carta de 2026, escrita en italiano y en español, abre con El crudo de Casanita, un plato de crudos con gamba roja, cigala, carabineros, vieira y ostras (44 €), un tartar de atún con alubias cannellini y cúrcuma (28 €), chipirones fritos en harina de arroz (22 €) y jamón ibérico de bellota (38 €).
Entre pastas y arroces están los espaguetis con almejas y bottarga de mújol (28 €), el raviolo de bacalao con burrata (28 €), las tagliatelle con ragú romañolo (22 €) y el risotto del 20 aniversario con tinta de calamar y gamba roja cruda (30 €). Entre los principales hay una fritura mixta sin gluten de gambas, cigalas, calamar, chipirones y sepia (30 €), secreto ibérico (36 €) y el pescado del día, al horno o a la parrilla, a precio de mercado. El menú degustación cuesta 75 € por persona, con un mínimo de dos.
La visita
Casanita sirve cenas, con postres y vinos en cartas propias. Teléfono: +34 679 217 310.
Cerca
Platja des Pujols, la playa del pueblo, está a un corto paseo, y justo después queda el paseo marítimo de Es Pujols.
En la carta
Calamar y sepia, Atún, Tartar y ceviche, Jamón ibérico, Burrata y Pasta · 29 platos
Carta completa y precios
Entrantes
EL CRUDO DE CASANITA
44 €
Gamba roja, cigala, carabineros, vieira, ostras
CARPACCIO DE CORVINA, EMULSIÓN DE CÍTRICOS, ACEITE DE ALBAHACA, PIMIENTA ROSA Y ALTRAMUCES
26 €
TARTAR DE ATÚN, ALUBIAS CANNELLINI MACHACADAS, LIMÓN Y CÚRCUMA
28 €
GAMBA ROSA CRUDA, PAN BRIOCHE, “STRACCIATELLA” DE BÚFALA, GRANILLO DE AVELLANA Y LIMA
26 €
PAN BAO CON “PULLED ATÚN”, COL LOMBARDA MARINADA, SALSA PICANTE
24 €
SÁNDWICH DE BRANDADA DE BACALAO Y MERMELADA DE PIMIENTOS ROJOS
22 €
CHIPIRONES FRITOS EN HARINA DE ARROZ CON REDUCCIÓN DE VINAGRE BALSÁMICO
22 €
ESTOFADO BLANCO DE MEJILLONES Y ALMEJAS, JENGIBRE Y LIMÓN
24 €
ANCHOAS DEL CANTÁBRICO, MANTEQUILLA MONTADA Y PAN CRISTAL
36 €
JAMÓN IBÉRICO 100% BELLOTA ‘EL TALEGO’, PAN CRISTAL Y TOMATE RALLADO
38 €
QUESO DE CABRA A LA PLANCHA, CREMA DE PUERROS ASADOS, ESPINACA SALTEADA Y ALMENDRAS CRUJIENTES
22 €
ALCACHOFA A LA PLANCHA, PESTO DE TOMATES SECOS Y POLVO DE ACEITUNAS
20 €
PIADINA SEMPLICE ROMAGNOLA
5 €
Pan plano típico de la región Emilia Romagna
Pasta
“FUSILLONI MANCINI” CON MARISCO Y SALSA DE TOMATE
30 €
ESPAGUETIS CON ALMEJAS CON BOTTARGA DE MÚJOL
28 €
RISOTTO 20º ANIVERSARIO
30 €
Arroz con tinta de sepia, crudo de gambas rojas y reducción de calabaza
RAVIOLO DE BACALAO, COULIS DE TOMATE DATTERINO CONFITADO, BURRATA Y ACEITE DE ALBAHACA
28 €
STROZZAPRETI, NATA, SALCHICHA, SEPIA Y VINO SANGIOVESE
26 €
TAGLIATELLE CON RAGÚ ROMAÑOLO
22 €
Principales
PESCADO DEL DÍA AL HORNO O A LA PLANCHA
según mercado
FILETE DE PESCADO SEGÚN EL MERCADO, LECHUGA ROMANA ASADA Y MAYONESA DE SOJA
34 €
NUESTRA FRITURA MIXTA SIN GLUTEN
30 €
Gambas, cigalas, calamares, chipirones y sepia · sin gluten
VACÍO DE TERNERA A LA PLANCHA CON PATATAS AL HORNO
32 €
SECRETO IBÉRICO MARINADO AL TOMATE Y VERDURAS MIXTAS SALTEADAS
36 €
APIO NABO COCIDO A BAJA TEMPERATURA EN SALSA PONZU, CREMA DE CALABAZA Y VERDURAS
24 €
Guarniciones
PATATAS AL HORNO
7 €
VERDURAS MIXTAS SALTEADAS
10 €
PIMIENTOS DEL PADRÓN
7 €
Menús
Leído de la carta del local el 9 de noviembre de 2026. Los platos y los precios cambian: consulta su carta antes de ir. Alérgenos: pregunta al personal. Las marcas de dieta son las del local.
La carta del local: MENU ANITA APERTURA 2026 ITA+SPA (PDF)
