Horario
Poke Formentera prepara poke bowls y sushi en el Carrer de s'Espalmador 71 de Es Pujols, el principal núcleo turístico de Formentera. Está abierto desde 2019.
La cocina
Cada bowl se monta en cuatro pasos: una base de arroz de sushi, arroz negro venere, arroz integral o ensalada mixta; una proteína de salmón, atún, gambas, pollo o tofu frito; una selección entre más de 15 ingredientes; y una salsa de soja, teriyaki, mayonesa picante o ponzu. En la carta hay también tartares y bao buns, y cada miércoles y domingo el sushi chef prepara rolls. Todo sale en envases reciclables.
La visita
La comida o la cena se piden en línea desde el móvil, se pagan con tarjeta o en efectivo en el local y se recogen allí. La dirección es Carrer de s'Espalmador 71, 07871 Es Pujols. Teléfono: +34 656 42 63 28.
Cerca
Platja des Pujols y el paseo marítimo de Es Pujols están a un corto paseo.
