Orari
Restaurant Capri cucina il mare a Es Pujols, Formentera, dal 1963, ed è quindi uno dei ristoranti più antichi dell'isola. Si trova in Avinguda Miramar, nell'Hostal Capri, a circa 150 m dalla spiaggia.
La cucina
La cucina si basa sul mare e sulla pesca dell'isola: frutti di mare, diversi tipi di pesce e riso. Tra gli antipasti ci sono l'insalata di Formentera (14,50 €), il tartar de tomate semiseco con peix sec (15 €), il polpo fritto (20,50 €) e i calamari di Formentera con condimento (22,50 €).
L'aragosta si cucina su ordinazione a 160 € al chilo, o in caldereta a 170 € al chilo. Per due o più persone c'è il bullit de peix seguito da arroz a banda (8 € più il peso del pesce), e i risi partono da 18 € a persona, con paella de pescado e arroz negro a 27 € e una paella o fideuà di frutti di mare e astice a 39,50 €. La carne va dalle costolette d'agnello (24,50 €) al filetto di manzo (29,50 €) e a uno Chateaubriand per almeno due persone (32,50 €). Tra i dolci, la greixonera (5,50 €) e il flaó (6 €) dell'isola.
La visita
Il ristorante condivide l'edificio con l'omonimo hostal. Le informazioni sugli allergeni sono disponibili su richiesta. Telefono: +34 971 32 83 52.
Nei dintorni
Platja des Pujols è a circa 150 m, e il lungomare di Es Pujols a pochi minuti a piedi.
Nel menù
Paella, Fideuà, Riso nero (arròs negre), Astice e aragosta, Gambero rosso, Bullit de peix (stufato di pesce), Peix sec (insalata di pesce essiccato), Calamari e seppie, Polpo, Tonno, Tartare e ceviche, Bistecca, Prosciutto iberico e Dolci dell'isola (flaó, greixonera) · 76 piatti
Paella da 18 € a persona Confronta la paella in tutta Formentera
Menù completo e prezzi
Antipasti
Ensalada de Formentera
14,50 €
Ensalada de gambón con salsa rosa de mango
18,50 €
Ensalada de queso de cabra
12,50 €
Ensalada de Tomate con ventresca de atún
18 €
Tartar de tomate semiseco con Peix Sec
15 €
Buñuelos de Sobrasada
12 €
Puerro con salsa romesco
12 €
Pimientos del piquillo rellenos de Bacalao
16 €
Carpaccio de lubina
12,50 €
Tostadas con anchoas
18 €
Jamón Ibérico
24 €
Frito de Pulpo
20,50 €
Almejas a la marinera
23 €
Mejillones al Vapor
12,50 €
Tártar de Atun
20,50 €
Frito mixto en tempura
20,50 €
Brandada de bacalao
16 €
Zamburiñas plancha con aliño
3 € al pezzo
Gambas al ajillo
25 €
Gambas pl de Formentera (Tamaño M)
4,50 € al pezzo
Calamares de Formentera pl con aliño
22,50 €
Calamares a la bruta
19,50 €
Riso e paella
Arroz marinera (caldoso)
27 € a persona
Min 2 pers.
Arroz negro
27 € a persona
Min 2 pers.
Paella de pescado
27 € a persona
Min 2 pers.
Paella o fideuá de marisco y bogavante
39,50 € a persona
Min 2 pers.
Paella de carne y marisco
22,50 € a persona
Min 2 pers.
Arroz a banda con Carabinero
26,50 € a persona
Min 2 pers.
Paella o fideuá solo marisco
26 € a persona
Min 2 pers.
Arroz ciego
26 € a persona
Min 2 pers.
Paella de verduras
18 € a persona
Min 2 pers.
Specialità della casa
Recomendaciones de la casa
Roja en Salsa Verde
prezzo di mercato
Gallo San Pedro frito con cebolla
prezzo di mercato
Especialidades para compartir
Guisado de Raya y Mero
27,50 € a persona
Min 2 pax
Hervido de pescado seguido de sopa de fideos
6 €
Min 2 pax. + Peso del Pescado
«Bullit de Peix» seguido de arroz a banda
8 €
Min 2 pax. + Peso del Pescado
Pescado al horno (por encargo)
Min 2 pax. Precio a peso según coste de mercado
Pesce e frutti di mare
Mariscos
Brocheta de rape, gambas y zamburiña
33,50 €
Bogavante sofrito Nacional o Canadá
prezzo di mercato
Parrillada de marisco al gusto
Precio calculado según productos seleccionados
Caldereta de rape i bogavante (min 2 pers)
38,50 €
Langosta al gusto (por encargo)
160 € al kg
Caldereta de langosta (por encargo)
170 € al kg
Pescados
Parrillada de pescado al gusto
prezzo di mercato
Fritura de pescado
24,50 €
Calamares de Formentera a la plancha
22,50 €
Calamares a la romana
22,50 €
Lubina plancha (+1kg)
52 € al kg
Corvina plancha con aliño o Salsa tradicional
20,50 €
Raya en Salsa Verde
18,50 €
Carne
Chuletas de cordero
24,50 €
Frito de cordero
24,50 €
Magret de pato
22 €
Solomillo de ternera
29,50 €
Solomillo de cerdo ibérico
19,50 €
Chateaubriand «CAPRI» (Min 2 pers.)
32,50 €
Steak tártár (por encargo)
26 €
Extra de salsa (Pimienta, Roquefort o Frutos rojos)
3,50 €
Dolci
Delicias de la casa
Suflé Alaska (Min 2 pers)
9 €
Browni de chocolate
6,50 €
Crema catalana
5,50 €
Greixonera
5,50 €
Flaó
6 €
Tarta de queso con arándanos
6,50 €
Frutas elaboradas por el Cheff
Fresas flambeadas a la pimienta
8,50 €
Carpaccio de piña con helado de coco
6,50 €
Fresas al gusto
6 €
Macedonia de fruta fresca
5 €
Copa de melón Natural con Helado de vainilla vino dulce
6 €
Helados
Magnum Almond
5,50 €
Cornetto vainilla tamaño M
4,50 €
Trufas de chocolate (4 unidades)
7 €
Copa clásica (2 bolas)
4,50 €
Sorbete de limón a las Hierbas
6 €
Sorbete de mandarina sin alcohol
5,50 €
Altro
Pan y allioli
2,20 € a persona
Ripreso dal menù del locale il 9 novembre 2026. Piatti e prezzi cambiano: controlla il suo menù prima di andare. Allergeni: chiedi al personale.
Il menù del locale: Carta
