Horario
Pecador Formentera es un restaurante en el kilómetro 8.5 de la carretera de La Mola, al este de Sant Ferran de ses Roques, en el camino que cruza Formentera hacia El Pilar de la Mola.
La visita
Pecador está en la Carretera de la Mola, km 8.5, 07871 Sant Ferran de ses Roques. En noviembre de 2026 estaba cerrado hasta la próxima temporada. Las mesas se reservan en línea a través de TheFork desde su web, o por teléfono al +34 871 590 190. Sus cartas están en la web y sus novedades en Instagram, @pecador_formentera.
Cerca
La Platja de Tramuntana queda a pocos minutos en coche hacia el norte, y las playas de Es Arenals y la Platja de Migjorn, a pocos minutos hacia el sur.
En la carta
Bogavante y langosta, Gamba roja, Atún, Tartar y ceviche, Caviar y Chuletón y carne madurada · 39 platos
Carta completa y precios
Para compartir
Aperitivo
20 €
Pan de payés con mantequilla de cabra de Formentera, aceitunas miméticas, el Cocktail Pecador, piparras fritas, sobrasada con miel
Mordisco de caviar Osetra
6 €
Supl.
Entrantes
Ostras al natural, al ponzu cítrico o maracuya o al escabeche
8,50 € la unidad
Ostras con caviar
20 € la unidad
Ostras con tártar de atún y caviar
24 € la unidad
Ensalada de tomates de nuestro huerto con albahaca
38 €
Tataki de atún con verduras de nuestro huerto
45 €
"Tiradito" de círvia
38 €
Salpicón de bogavante azul
52 €
Canelón de calabacín de nuestro huerto con cangrejo real
49 €
Ensaladilla de Langosta de Formentera
75 €
Huevos estrellados, steak tartar de Txuletón y patatas souflée
55 €
Espardeñas salteadas con cremoso de coliflor y guanciale Maldonado
69 €
Espardeñas fritas a la meunière
65 €
Almejas a la brasa con fino
49 €
Gamba roja a la sal o a la brasa
62 €
250 g
Gamba roja con holandesa y caviar Osetra
75 €
250 g
A la brasa
Pescado del día a la brasa Roja o Gallo
145 € el kg
Langosta a la brasa o con patatas, huevos y sobrasada
225 € el kg
Txuletón de vaca selecta a la brasa con "bearnesa" de wasabi
220 € el kg
Wagyu Japonés
350 € el kg
Pata de King Crab a la brasa con salsa holandesa y tártara
130 €
con caviar supl. 55€
Paletilla de cordero a la brasa
52 €
Costillas de cordero a la brasa con alioli de ajo quemado
38 €
Guarniciones
Patatas de la isla fritas con aceite de oliva
9 €
Calabacines de nuestro huerto a la brasa
9 €
Ensalada de lechuga blanda con cebolleta
9 €
Aguacate con pico de gallo
12 €
Menús
Experiencia Pecado
125 €
Experiencia Gran Pecado
175 €
Postres
Sorbete de mora con arroz con leche
14 €
Sticks de mango
14 €
Piña mimética especiada
16 €
Higos con hoja de higuera
16 €
Fresas con nata y vainilla
16 €
"Omelette surprise" con toffee de Palo Cortado
18 €
Pecado de chocolate-chocolate
18 €
Tiramisú Pecador
16 €
Los labios Pecadores
4,50 € la unidad
Leído de la carta del local el 9 de noviembre de 2026. Los platos y los precios cambian: consulta su carta antes de ir. Alérgenos: pregunta al personal.
La carta del local: Carta
