Otevírací doba
Pecador Formentera je restaurace u kilometru 8.5 silnice směr La Mola, východně od obce Sant Ferran de ses Roques, na cestě přes Formenteru směrem na El Pilar de la Mola.
Návštěva
Pecador je na adrese Carretera de la Mola, km 8.5, 07871 Sant Ferran de ses Roques. V listopadu 2026 měl zavřeno až do další sezóny. Stoly se rezervují online přes TheFork z jeho webu nebo telefonicky na čísle +34 871 590 190. Jídelní lístky jsou na webu a novinky na Instagramu, @pecador_formentera.
V okolí
Pláž Platja de Tramuntana je kousek autem na sever a pláže Es Arenals a Platja de Migjorn pár minut na jih.
Na menu
Humr a langusta, Červené krevety, Tuňák, Tatarák a ceviche, Kaviár a Steak · 39 pokrmů
Celé menu a ceny
Na sdílení
Aperitivo
20 €
Pan de payés con mantequilla de cabra de Formentera, aceitunas miméticas, el Cocktail Pecador, piparras fritas, sobrasada con miel
Mordisco de caviar Osetra
6 €
Supl.
Předkrmy
Ostras al natural, al ponzu cítrico o maracuya o al escabeche
8,50 € za kus
Ostras con caviar
20 € za kus
Ostras con tártar de atún y caviar
24 € za kus
Ensalada de tomates de nuestro huerto con albahaca
38 €
Tataki de atún con verduras de nuestro huerto
45 €
"Tiradito" de círvia
38 €
Salpicón de bogavante azul
52 €
Canelón de calabacín de nuestro huerto con cangrejo real
49 €
Ensaladilla de Langosta de Formentera
75 €
Huevos estrellados, steak tartar de Txuletón y patatas souflée
55 €
Espardeñas salteadas con cremoso de coliflor y guanciale Maldonado
69 €
Espardeñas fritas a la meunière
65 €
Almejas a la brasa con fino
49 €
Gamba roja a la sal o a la brasa
62 €
250 g
Gamba roja con holandesa y caviar Osetra
75 €
250 g
Z grilu
Pescado del día a la brasa Roja o Gallo
145 € za kg
Langosta a la brasa o con patatas, huevos y sobrasada
225 € za kg
Txuletón de vaca selecta a la brasa con "bearnesa" de wasabi
220 € za kg
Wagyu Japonés
350 € za kg
Pata de King Crab a la brasa con salsa holandesa y tártara
130 €
con caviar supl. 55€
Paletilla de cordero a la brasa
52 €
Costillas de cordero a la brasa con alioli de ajo quemado
38 €
Přílohy
Patatas de la isla fritas con aceite de oliva
9 €
Calabacines de nuestro huerto a la brasa
9 €
Ensalada de lechuga blanda con cebolleta
9 €
Aguacate con pico de gallo
12 €
Menu
Experiencia Pecado
125 €
Experiencia Gran Pecado
175 €
Dezerty
Sorbete de mora con arroz con leche
14 €
Sticks de mango
14 €
Piña mimética especiada
16 €
Higos con hoja de higuera
16 €
Fresas con nata y vainilla
16 €
"Omelette surprise" con toffee de Palo Cortado
18 €
Pecado de chocolate-chocolate
18 €
Tiramisú Pecador
16 €
Los labios Pecadores
4,50 € za kus
Převzato z menu podniku 9. listopadu 2026. Pokrmy i ceny se mění, před návštěvou si menu ověřte. Alergeny: zeptejte se obsluhy.
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