Öffnungszeiten
Can Ribs Brasería ist ein Grillrestaurant an der Avinguda de la Mola, der Hauptstraße von El Pilar de la Mola, dem Dorf oben auf Formenteras Hochebene La Mola. Es hat ein Schwesterrestaurant auf Ibiza, und der Name sagt, was es am besten kann: Rippchen.
Die Küche
Das Aushängeschild sind die "costillas sin límite", Rippchen satt, zu 21,90 €. Gereiftes Rind kommt als T-Bone oder VACUM-Chuletón zu 72 € pro kg und als 400-g-Entrecot zu 28,50 €, dazu Entraña mit Chimichurri, iberisches Secreto, Lammrippchen und ein riesiger Spieß vom Rumpsteak. Zum Teilen gibt es Provolone mit Chimichurri, Nachos, Kalbsbries und Eichelschinken, und wer auf Fleisch verzichtet, bekommt gegrillte Kalmare und Oktopus. Auf der Karte stehen außerdem ein vegetarischer Burger und ein Kinderteller, zum Abschluss hausgemachter Cheesecake und Tiramisù.
Besuch
Täglich geöffnet von 13:00 bis 16:00 Uhr und von 20:00 bis 23:00 Uhr, wie 2026 veröffentlicht; Saisondaten sind nicht veröffentlicht. Reservieren Sie telefonisch unter +34 690 61 16 66.
In der Nähe
Der Kirchplatz von El Pilar de la Mola und die Windmühle Molí Vell de la Mola liegen ein kurzes Stück zu Fuß entlang der Hauptstraße.
Auf der Karte
Tintenfisch und Sepia, Oktopus, Steak, Iberischer Schinken und Burger · 39 Gerichte
Ganze Karte und Preise
Zum Teilen
Pincho «Camaiot» (Unidad)
3,50 € pro Stück
Rollitos de berenjena
19,50 €
Pan, alioli y aceitunas
3,90 €
Pincho «Pagés» (Unidad)
2,90 € pro Stück
Criollo CanRibs
10,50 €
Jamón de bellota
23,50 €
Tabla de quesos CanRibs (150g)
18,50 €
150g
Tabla de quesos clásica (150g)
17,50 €
150g
Provolone con chimichurri
18,50 €
Escabechada CanRibs
15,50 €
Carpaccio de Aguacate
18,95 €
Nachos CanRibs
19,50 €
Mollejas de Ternera
19,50 €
Vom Grill
T-Bone de vaca madurado (kg)
72 € pro kg
Costillas sin límite
21,90 €
Entraña & Chimichurri
25,95 €
Secreto ibérico 100% bellota
26,95 €
Tagliata de Ternera
29,50 €
Entrecot «VACUM» madurado (400gr)
28,50 €
400gr
Chuletón «VACUM» madurado (kg)
72 € pro kg
Brocheta gigante de solomillo
20,50 €
Costillas de cordero
26,95 €
Picantón criollo a la brasa
20,50 €
Veggie Burger (vegetariano)
21,50 €
vegetarisch
Ensalada fresca con nuestra patata CanRibs
15,50 €
Ensalada vegetal con pollo a la brasa
19,50 €
Combinado infantil
14,75 €
Patata CanRibs extra
4,50 €
Calamar a la brasa
27,50 €
Pulpo a la brasa
29,90 €
Desserts
Coulant con helado
6,90 €
Tiramisú casero
6,90 €
Sorbete de limon
6,50 €
Tarta de la abuela
6,50 €
Helado
4,95 €
Brownie de pistacho con dulce de leche
8,50 €
Helado infantil
3,90 €
Sorbete de mojito
6,50 €
Tarta de queso casera
7,50 €
Aus der Karte des Lokals übernommen am 9. November 2026. Gerichte und Preise ändern sich, prüfen Sie die Karte vor dem Besuch. Allergene: Fragen Sie das Personal. Die Ernährungshinweise stammen vom Lokal.
Die Karte des Lokals: Nuestra Carta
