Otevírací doba
El Mirador stojí vysoko na silnici, která stoupá na La Mola na Formenteře, na km 14.2, vedle vyhlídky Mirador de Formentera mezi osadou Es Caló de Sant Agustí a městečkem El Pilar de la Mola. Založil ho v 60. letech Joan a dnes ho vede jeho syn Vicent.
Kuchyně
Podnik se považuje za jednu z posledních bašt pravé formenterské kuchyně: tradiční recepty ostrova, stranou pomíjivých módních vln. Právě díky tomu se stal měřítkem ostrovního jídla.
Návštěva
Z terasy je vidět celý ostrov od východu na západ a přes moře Ibiza a skála Es Vedrà. Rezervujte online přes odkaz na CoverManager na webu restaurace; e-mailem se rezervace nepřijímají. Telefon: +34 971 32 70 37. Termíny sezóny ani otevírací doba nejsou zveřejněny.
V okolí
Vyhlídka Mirador de Formentera je hned vedle, rybářský přístav osady Es Caló de Sant Agustí leží na úpatí stoupání a městečko El Pilar de la Mola je pár minut dál po silnici nahoru.









