Horario
Can Rafalet lleva más de 30 años sirviendo cocina de mar en Es Caló, un pequeño puerto de pescadores rodeado de casetas varadero a los pies de La Mola.
La cocina
Cocina tradicional de Formentera con pescado fresco y producto de temporada, según recetas transmitidas de generación en generación.
La visita
Sala totalmente acristalada rodeada de una gran terraza. Abre de martes a domingo de 13:00 a 23:00; los lunes cierra. Teléfono: +34 971 32 70 77.
En la carta
Paella, Arroz negro, Arroz del senyoret, Bogavante y langosta, Calamar y sepia, Burrata, Gazpacho y salmorejo y Postres de la isla (flaó, greixonera) · 65 platos
Compara la paella en toda Formentera
Carta completa y precios
Entrantes
Ensalada
Ensalada de ventresca
Ensalada de queso de cabra
Ensalada de burrata
Sopa de pescado
Gazpacho
Tortilla española
Mejillones a nuestro estilo
Fritura mixta
Melón con jamón
Huevos rotos con sobrasada
Chipirones a la andaluza
Calamar de Formentera a la andaluza
Boquerones fritos
Almejas a la marinera
Arroces y paella
Paella de marisco
Arroz del senyoret
Paella con bogavante canadiense
Arroz negro con sepia y tinta de sepia
Paella de carne y marisco
Paella mixta: carne, pescado y marisco
Paella de pescado y marisco
Paella a banda con sepia
Paella con pescado de Formentera
Paella o arroz caldoso con bogavante nacional
Paella o arroz caldoso con langosta de Formentera
Fideuá ciega de pescado y marisco
Arroz meloso con bogavante y rape
Arroz caldoso con bogavante
Arroz a la marinera
Pescados y mariscos
Gambas a la plancha
Parrillada de pescado
Filete de gallo a la plancha
Calamares a la romana
Calamares a la plancha
Pescado fresco del día
Lubina a la plancha
Lubina al horno o a la sal
Rape a la plancha
Zarzuela de pescado
Langosta de Formentera a la plancha o frita
Bogavante nacional a la plancha o frito
Pescado de Formentera al horno
Pescado en salsa verde
Sirvia
Gallo de San Pedro
Postres
Greixonera
Panna Cotta
Flan de huevo
Tarta de queso
Tarta de chocolate
Terra
Tiramisú
Crema catalana
Yogur casero con mermelada
Sensación de Formentera
Sorbete de limón
Tulipa ferrero
Crep de chocolate
Coulant
Sandía
Melón
Piña natural
Fresas con nata
Brocheta de fruta
Leído de la carta del local el 6 de noviembre de 2026. Los platos y los precios cambian: consulta su carta antes de ir. Alérgenos: pregunta al personal.
La carta del local: Carta
