Es Cap - Torrent de s'Alga

Il percorso lascia l'incrocio di Es Cap verso Can Parra su una strada tra muretti a secco. Va a zigzag, così ogni curva mostra qualcosa di nuovo, e fa anche da torrente, con una pendenza lieve che porta l'acqua piovana verso il mare. In fondo c'è il Torrent de s'Alga, uno degli angoli meno conosciuti dell'isola, con rimesse ben conservate dove i pescatori riparano le barche.

Su rami nudi di ginepro piantati nella roccia, il pesce resta appeso a seccare. Una volta secco viene tostato, sbriciolato e conservato nell'olio d'oliva: è il peix sec, l'ingrediente principale dell'ensalada payesa servita in molti ristoranti dell'isola.